سلامت, سوسیس, کالباس

آیا می توان سوسیس و کالباس را در فریزر نگهداری کرد؟

نگهداری-سوسیس

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

نگهداری از سوسیس و کالباس باید به طرز صحیحی انجام شود. در غیر این صورت این محصولات فاسد و خراب می شوند. سوسیس و کالباسی که در کارخانه ها بسته بندی و وکیوم می شوند تا زمانی که بسته بندی آن ها باز نشود قابل نگهداری طولانی مدت هستند. اما به محض باز کردن بسته بندی، باید این محصولات را بین سه تا پنج روز مصرف کنید. در این نوشته می خواهیم به آموزش نگهداری از سوسیس و کالباس بپردازیم. همچنین قصد داریم به این سوال جواب دهیم که آیا می توان سوسیس و کالباس را در فریزر نگهداری کرد؟

نگهداری-سوسیس

انواع سوسیس 

همان طور که می دانید سوسیس و کالباس انواع بسیار گوناگونی دارند. برای مثال برخی از انواع سوسیس عبارتند از:

  • سوسیس گوشت
  • سوسیس فرانکفورتر
  • سوسیس شکاری
  • سوسیس آلمانی
  • سوسیس کوکتل
  • سوسیس بلغاری
  • سوسیس انگشتی
  • سوسیس هات داگ
  • سوسیس کابانوسی
  • سوسیس کوکتل
  • سوسیس جالاپنو
  • سوسیس کراکف
  • سوسیس چریتسو
  • و ….

انواع سوسیس گوناگون

نکات خرید سوسیس سالم

قبل از اینکه روش‌های نگهداری انواع سوسیس را یاد بگیرید باید بدانید چگونه سوسیس سالم را تشخیص دهید. این روش به شما کمک می‌کند که سوسیس خراب را مصرف نکنید و علاوه بر آن از ایجاد مسمومیت و بیماری ناشی از خوردن سوسیس خراب جلوگیری کنید. پس از آن باید به مدت زمان نگهداری سوسیس، مکان آن و زمان پخت و انواع پخت سوسیس را بدانید که بسیار اهمیت دارد. در ادامه نکاتی درباره خرید سوسیس مرغوب را با هم مرور می‌کنیم.

  • باید در نظر داشته باشید که برای خرید سوسیس مرغوب، علاوه بر توجه کردن به رنگ آن باید به نکاتی دیگر نیز دقت داشته باشید. بسته بندی سوسیس باید سالم و بدون هیچ گونه خراش و پارگی باشد. اگر بسته بندی هر فراورده گوشتی مشکل داشت به هیچ عنوان خریداری نکنید.
  • نکته مهم بعدی خرید سوسیس توجه به تاریخ انقضا و تاریخ تولید آن است. این مورد را به خوبی بررسی کنید. نه فقط در سوسیس بلکه در تمامی محصولات غذایی باید رعایت شود. از شرکت‌هایی خریداری کنید که معتبر و استاندارد هستند.
  • توجه کنید که سوسیس بوی زننده و بدی نداشته باشد و همچنین رنگ غیر طبیعی و تیره‌ای نداشته باشد. در غیر این صورت سوسیس شما هیچ مشکلی نخواهد داشت.

نکات خرید سوسیس سالم

نگهداری سوسیس و کالباس در یخچال و فریزر

در مورد مصرف سوسیس و کالباس سخن های زیادی گفته می شود. برخی اعتقاد دارند که باید به طور کلی مصرف این محصولات را کنار گذاشت. برخی نیز می گویند سوسیس و کالباس هایی که در کارخانه های معتبر، تحت تأیید وزارت بهداشت و با مواد اولیه تازه و مرغوب تهیه می شوند می توانند یک وعده غذایی کامل و خوشمزه باشند.

این روزها با توجه به تغییرات عمده در سبک زندگی و کمبود وقتی که همه با آن درگیر هستیم دیگر زمان کافی برای انجام آشپزی وجود ندارد. همچنین شرایط طبخ سوسیس خانگی ممکن است برای برخی تا حدودی غیرممکن به نظر برسد.  گاهی استفاده از سوسیس و کالباس اجتناب ناپذیر است. البته عادت کردن ذائقه ما به عطر و طعم خوب این محصولات نیز یکی دیگر از دلایل سخت بودن حذف این محصولات است. به همین جهت گفته می شود اگر سوسیس و کالباس مرغوب و مطمئن استفاده کنید می توانید با خیالی آسوده و بدون ترس از مضرات سوسیس و کالباس از طعم آن ها لذت ببرید. البته به شرطی که در مصرف این فراورده های گوشتی افراط نکنید.

نگهداری سوسیس و کالباس در یخچال و فریزر کمی سخت است. از آن جایی که این محصولات خیلی سریع بوی باقی مواد غذایی موجود در یخچال را به خود جذب می کنند احتمال فاسد شدن آن ها زیاد است. به همین دلیل گفته می شود تنها به اندازه مصرف دو تا سه روز خود از این محصولات خریداری کنید.

نگهداری سوسیس و کالباس در یخچال

آیا سوسیس در فریزر خراب می شود؟

سوسیس یکی از پر طرفدارترین فراورده های گوشتی می باشد. نگهداری سوسیس شرایط خاص خود را دارد که در صورت بی توجهی به آن ها این محصول فاسد خواهد شد. در هنگام خرید سوسیس باید به مواردی مانند موارد زیر توجه کنید:

  • تاریخ تولید و تاریخ انقضا
  • سالم بودن بسته بندی
  • معتبر و آشنا بودن برند تولید کننده
  • پوشش بسته بندی محصول دارای حباب نباشد
  • و …

به طور کلی گفته می شود که نگهداری سوسیس در یخچال تا سی و شش ساعت مانعی ندارد. هم چنین گفته می شود که نباید سوسیس و کالباس را در فریزر نگهداری کرد. بهتر است زمانی سوسیس و کالباس را خریداری کنید که می‌خواهید آن را طبخ کنید یا مهمانی در پیش رو دارید. در غیر این صورت باید حواستان به مکانی که سوسیس و کالباس را در آن نگهداری می‌کنید باشد تا آسیبی نبیند.

آیا سوسیس در فریزر خراب می شود

آیا کالباس را می شود در فریزر نگهداری کرد؟

از آن جایی که در کالباس آب وجود دارد زمانی که این محصول را منجمد کنید آب آن یخ می زند و پس از اینکه از حالت انجماد خارج شود این آب اثر بدی روی طعم و مزه کالباس می گذارد. کالباس ها نیز انواع بسیار گوناگونی دارند که نگهداری هر نوع از آن بستگی به مواد اولیه و شیوه تهیه اش ممکن است متفاوت باشد. برخی از انواع گوناگون کالباس عبارت است از:

  • بیکن
  • رست بیف
  • میت لوف
  • پپرونی
  • سالامی
  • پاسترامی
  • و ….

به طور کلی نگهداری از سوسیس و کالباس بعد از باز شدن بسته بندی آن ها برای مدت طولانی امکان پذیر نیست. زیرا با کتری هایی که در این مواد ایجاد می شوند حتی در یخچال و فریزر نیز رشد کرده و تکثیر می شوند.

همچنین بخوانید:  آیا سوسیس و کالباس می تواند مفید باشد ؟

تهیه-انواع-غذا-با-سوسیس

نشانه های سوسیس و کالباس فاسد

بعد از باز کردن بسته بندی سوسیس و کالباس، این محصولات بعد از چند روز حتی در یخچال نیز فاسد و خراب می شوند. در ادامه ی آموزش نگهداری از سوسیس و کالباس باید گفت  برخی از نشانه های سوسیس و کالباسی که فاسد شده اند عبارتند از:

  • وجود لکه های سبز، سفید، قهوه ای، سیاه و … روی این محصولات
  • تغییر طعم یا بوی این فراورده های گوشتی
  • و …

 

به علت دشوار بودن نگهداری از سوسیس و کالباس  بهتر است سوسیس و کالباس را در حد مصرف یکی دو وعده خریداری کنید و به صورت تازه استفاده کنید. البته تا زمانی که بسته بندی وکیوم شده این محصولات را باز نکرده باشید می توانید  تا تاریخی که روی آن ثبت شده است این محصولات را در یخچال نگهداری کنید اما به محض باز کردن بسته بندی دیگر امکان نگهداری طولانی مدت آن ها وجود ندارد.

انواع فینگرفود با سوسیس

محصولات و پیشنهاد ویژه دهکده پروتئین

دهکده پروتئین تولید کننده انواع ژامبون، سوسیس، همبرگر و …. است. در تهیه تمامی این محصولات از مواد اولیه تازه، مرغوب و با کیفیت استفاده شده است. تمامی مراحل تولید مطابق با اصول استاندارد و بهداشتی انجام می شود. قابل ذکر است که در تولید این محصولات از مواد نگه دارنده و افزودنی های مضر استفاده نمی شود.

دهکده پروتئین برای جلب رضایت مشتریان و نشان دادن حسن نیت خود خدماتی همچون امکان درست کردن سوسیس و کالباس در حضور مشتری را به خدمات خود اضافه کرده است. به این ترتیب می توانید با خیالی آسوده از این محصولات خوشمزه استفاده کنید و دیگر نگران مضرات سوسیس و کالباس نباشید.

فروش سوسیس و کالباس خانگی و امکان خرید اینترنتی تمامی محصولات نیز از دیگر خدمات دهکده پروتئین می باشد. این محصولات با کیفیت و خوش عطر و طعم را هم می توانید به صورت حضوری از شعب دهکده پروتئین خریداری کنید و هم می توانید به صورت اینترنتی از سایت دهکده پروتئین خریداری کرده و در اسرع وقت در محل مورد نظرتان تحویل بگیرید.  اگر این مطلب برای شما مفید بود؛ ما را با نظرتتان خوشحال کنید. خرید محصولات پروتئینی از دهکده پروتئین به شما این امکان را می‌دهد غذاهایی سالم و پر انرژی برای خانواه‌تان تدارک ببینید.

 

شما میتوانید بهترین سوسیس و کالباس و همبرگر ارگانیک که در حضور مشتری تولید شده و مورد تایید وزارت بهداشت میباشد را از طریق وبسایت رسمی دهکده پروتئین سفارش دهید و درب منزل دریافت کنید.

سوسیس بوقلمون

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس شکاری

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس گوشت گوساله

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس گوشت گوساله دودی

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس گوشت گوسفندی

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس مخلوط گوشت و مرغ

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس مرغ

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس نورنبرگ

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

ژامبون بوقلمون

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

ژامبون بیکن

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

ژامبون پپرونی

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

ژامبون پسته ای

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

ژامبون گوشت گوساله

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

ژامبون گوشت گوسفندی

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

ژامبون مرغ

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

ژامبون مرغ و قارچ

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

2 دیدگاه در “آیا می توان سوسیس و کالباس را در فریزر نگهداری کرد؟

  1. سپیده گفت:

    واقعا نگهداری از سوسیس و کالباس خیلی مهمه و لازم ادم بلد باشه چیکار کنه که سوسیس و کالباس فاسد نشه. مخصوصا که محصولات دهکده پروتئین بدون مواد نگهدارنده اس و اهمیت نگهداری خیلی بیشتر میشه

    1. admin گفت:

      با سلام و احترام
      دهکده پروتئین به دلیل مضراتی که افزودنی ها و مواد نگهدارنده دارد محصولات خود را بدون استفاده از آنها و بصورت سالم و ارگانیک تولید میکند. بنابراین با آموزش نحوه نگهداری از سوسیس و کالباس و همبرگر در کنار مشتریان خود میباشد تا بهترین و باکیفیت ترین مواد غذایی را استفاده کنند.

دیدگاهتان را بنویسید