طرز تهیه کراکت سیب زمینی با ژامبون و پنیر به عنوان غذایی ساده و در عین حال خوشمزه و پر طرفدار را در این نوشته آموزش می دهیم. این غذای خوشمزه را می توانید به عنوان غذایی ساده برای وعده های اصلی و یا پیش غذا سرو کنید. برای پذیرایی کردن در مهمانی تولد و یا دورهمی های عصرانه نیز، کراکت سیب زمینی با ژامبون و پنیر می تواند انتخاب بسیار مناسبی باشد. نام دیگر این غذا، بمب ژامبون و پنیر است.
طرز تهیه کراکت سیب زمینی با کالباس و پنیر
همان طور که می دانید کراکت ها در انواع مختلفی تهیه می شوند. یکی از امتیازهای این غذا این است که می توانید به راحتی هر کدام از مواد اولیه ای را که باب میلتان نیست از فهرست مواد اولیه حذف کنید. هم چنین می توانید بنا بر ذائقه و سلیقه خود و عزیزانتان مواد غذایی مورد علاقه خود را به این غذا اضافه کنید. در این قسمت ما به طرز تهیه کراکت سیب زمینی با ژامبون و پنیر می پردازیم که یکی از خوشمزه ترین انواع کراکت ها می باشد. اگر به فکر درست کردن شام با سیب زمینی و کالباس هستید پس دست به کار شوید و از روی همین دستور شام خوشمزه خود را آماده کنید.
طرز تهیه کراکت سیب زمینی با ژامبون و پنیر
مواد لازم برای تهیه کراکت سیب زمینی با ژامبون و پنیر
کراکت سیب زمینی با ژامبون و پنیر در دسته فست فودها و فینگر فودها قرار می گیرد. این غذا به راحتی و در اسرع وقت آماده می شود. تمام سلیقه ها و به خصوص کودکان از کراکت سیب زمینی استقبال می کنند. مواد اولیه ای که برای این دستور طرز تهیه کراکت سیب زمینی با ژامبون و پنیر نیاز داریم، عبارتند از:
- یک کیلو، سیب زمینی
- بیست و چهار ورق، ژامبون
- بیست و چهار ورق، پنیر موزارلا
- یک پیمانه، آرد سخاری
- یک پیمانه، آرد گندم
- چهار عدد، تخم مرغ
- دو حبه، سیر ( با توجه به ذائقه خود می توانید اضافه یا حذف کنید)
- دو قاشق غذا خوری، جعفری ( بنا به سلیقه خود می توانید حذفش کنید)
- نمک و فلفل به مقدار مورد نیاز
کراکت سیب زمینی با مرغ
روش درست کردن کراکت سیب زمینی با ژامبون و پنیر
کراکت سیب زمینی با ژامبون و پنیر یکی از از خوشمزه ترین غذاها با سیب زمینی و کالباس و پنیر به حساب می آید. برای تهیه این فست فود خوشمز به ترتیب زیر عمل می کنیم:
- سیب زمینی ها را آبپز کرده و پوست آن ها را بکنید و در ظرفی له کنید.
- دو حبه سیر را رنده کنید و به همراه دو قاشق جعفری خرد شده به سیب زمینی ها اضافه کنید.
- دو عدد تخم مرغ را نیز در همین ظرف بشکنید و نمک و فلفل را هم اضافه کنید.
- حالا همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.
- ژامبون ها و پنیر را خرد کنید.
- از سیب زمینی ها به اندازه یک توپ متوسط بردارید و در دست خود صاف کنید.
- ژامبون و پنیر را میان سیب زمینی بگذارید و سیب زمینی را گرد کنید.
- کراکت ها را برای دو ساعت در یخچال بگذارید تا کمی سفت شود و خودش را بگیرد.
- دو عدد تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و خوب هم بزنید.
- کراکت ها را ابتدا در آرد گندم بغلطانید و بعد در تخم مرغ ها بزنید و در آخر هم در آرد سخاری بغلطانید.
- کراکت ها را در روغن داغ و فراوان سرخ کنید.
- بعد از سرخ شدن، کراکت ها را به مدت ده دقیقه در فر با دمای صد و شصت درجه سانتی گراد قرار دهید تا پنیر آن هم آب شود.
طرز تهیه کراکت سیب زمینی با مرغ
کراکت سیب زمینی با ژامبون و پنیر را می توانید با سوسیس، مرغ یا گوشت چرخ کرده نیز تهیه کنید. برای تهیه کراکت سیب زمینی با مرغ می توانید از همان دستور طرز تهیه کراکت سیب زمینی با ژامبون و پنیر استفاده کنید. تنها به جای ژامبون باید از مرغ پخته و ریش ریش شده استفاده کنید.
کراکت سیب زمینی با سوسیس
طرز تهیه کراکت سیب زمینی با سوسیس
همان طور که گفته شد مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه کردن کراکت سیب زمینی را می توانید بنا بر سلیقه و ذائقه خود تغییر دهید. کراکت سیب زمینی با سوسیس نیز یکی دیگر از انواع کراکت سیب زمینی است. می توانید از دستور طرز تهیه کراکت سیب زمینی با ژامبون و پنیر که در بالا گفته شد استفاده کنید و فقط به جای ژامبون از سوسیس استفاده کنید. یا اینکه می توانید از دستوری که در زیر بیان شده است استفاده کنید.
مواد مورد نیاز برای تهیه کراکت سیب زمینی با سوسیس
برای تهیه این فینگر فود خوشمزه می توانید از مواد اولیه زیر استفاده کنید:
- سیب زمینی متوسط، پنج عدد
- پیاز، یک عدد
- تخم مرغ، دو یا سه عدد
- آرد سخاری، به مقدار لازم
- آرد گندم، به مقدار لازم
- سوسیس، به مقدار مورد نیاز
- فلفل سیاه، نصف قاشق چای خوری
- پنیر پیتزا، به مقدار مورد نیاز
- سیر خام، دو یا سه حبه
- جعفری، دو قاشق غذا خوری
- قارچ اسلایس شده یک پیمانه
- فلفل دلمه ای نگینی شده، نصف پیمانه
- ( هر کدام از این مواد را دوست ندارید می توانید بنا بر سلیقه خود حذف کنید با چیز دیگری را جایگزین آن کنید)
برای درست کردن کراکت سیب زمینی با سوسیس به ترتیب زیر عمل می کنیم:
- سیب زمینی ها را آبپز کنید.
- سیر و پیاز را رنده کنید.
- سیب زمینی های آب پز شده را پوست کنده و له کنید.
- سیر و پیاز رنده شده، جعفری، نمک و فلفل را به سیب زمینی اضافه کنید.
- می توانید یک یا دو سوسیس را هم رنده کنید و به سیب زمینی اضافه کنید.
- یک تخم مرغ هم در همین ظرف می شکنیم.
- همه این مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.
- قارچ ها و فلفل دلمه ای ها را تفت دهید.
- سوسیس ها را خرد کرده و سرخ کنید.
- از سیب زمینی به اندازه یک توپ متوسط بردارید و میان آن را کمی گود کنید.
- سوسیس، قارچ، فلفل دلمه ای و پنیر را در این گودی بریزید و توپ را کامل کنید.
- دو تخم مرغ دیگر را در ظرفی بشکنید و خوب بزنید تا یک دست شود.
- کراکت ها را در آرد گندم بغلطانید و بعد در تخم مرغ فرو کنید و در آخر هم در آرد سخاری بغلطانید.
- حالا کراکت ها را برای مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید.
- بعد از نیم ساعت، کراکت ها را در روغن داغ و فراوان به خوبی سرخ کنید.
همان طور که گفته شد کراکت سیب زمینی غذایی خوشمزه است که خیلی راحت و سریع نیز آماده می شود. می توانید ژامبون یا سوسیس را برای تهیه این فست فود عالی از دهکده پروتئین خریداری کنید تا از سلامت آن مطمئن باشید.
سوسیس بوقلمون
سوسیس شکاری
سوسیس گوشت گوساله
سوسیس گوشت گوساله دودی
سوسیس گوشت گوسفندی
سوسیس مخلوط گوشت و مرغ
سوسیس نورنبرگ
سوسیس هات داگ پنیری
خرید صرفا از طریق این لینک انجام میشود.
ژامبون بوقلمون
ژامبون بیکن
ژامبون پپرونی
ژامبون پسته ای
ژامبون گوشت گوساله
ژامبون گوشت گوسفندی
ژامبون مرغ
