پیش غذا به خوراکی می‌گویند که قبل از غذای اصلی سرو میشود. معمولا از وعده اصلی کوچک‌تر است و می‌توان آن را بدون قاشق را چنگال مصرف کرد. تهیه پیش غذای ساده به داشتن سفره‌ای جذاب کمک می‌کند. در این مطلب طرز تهیه پنج پیش غذای کم هزینه و ساده را برای شما توضیح می‌دهیم.
تهیه پیش غذا مکملی برای سفره شما
پذیرایی شکیل از مهمانان یکی از دغدغه‌های بانوان ایرانی است. تهیه پیش غذای ساده به شما کمک می‌کند در پذیرایی توفیق بیشتری داشته‌باشید. استفاده از انواع محصولات پروتئینی در خوش‌طعم شدن پیش غذا اهمیت دارد. ویژگی اصلی یک پیش غذای خوب طعم جذاب و شکل زیبای آن است. پیش غذا باید اشتهاآور باشد و تمایل مهمانان شما را برای خوردن غذا تحریک کند. کیفیت مواد غذایی تشکیل‌دهنده پیش غذاها تاثیر زیادی در استقبال مخاطبان از آنها دارد.
سالادها و فینگرفودها؛ پیش غذایی سالم و طبیعی
تصور اولیه ما از سالاد استفاده از سبزیجات به روش‌های مختلف است. در حالیکه در تهیه پیش غذای ساده سالادها نقش مهمی دارند. سالاد قبل از غذا سرو میشود و در تحریک غذا تاثیر زیادی دارد. در تهیه سالاد باید به نوع چاشنی توجه داشته‌باشیم. مصرف بیش از اندازه انواع سس مایونز جالب نیست. بهتر است در تهیه سالاد از چاشنی‌های طبیعی و تازه استفاده شود. سالادها و فینگرفودها از گزینه‌ها مناسب برای انتخاب به عنوان پیش غذا هستند. در ادامه با طرز تهیه چند پیش غذای کم هزینه آشنا می‌شوید:
1. سالاد روسی
اگر شما هم طرفدار سالاد الویه با مرغ هستید،از این پیش غذا استقبال خواهید کرد. مواد اولیه این پیش غذای ساده تفاوت زیادی با سالاد الویه ندارد. کافی‌ست به جای استفاده از خیارشور از خیار استفاده کنید. مواد اولیه را نگینی قطعه قطعه کنید و کالباس را جایگزین مرغ نمایید. این سالاد با طعم فوق العاده و ظاهر شکیلی که دارد، می‌تواند پیش غذایی عالی برای سفره‌های شما باشد. دستور تهیه سالاد روسی شباهت زیادی به سالاد مرغ ترکیه ای دارد. می‌توانید طرز تهیه این سالاد را از وبلاگ ما ببینید.
2. سالاد اندونزی
این سالاد فوق العاده با رنگ‌های جذابی که دارد، یک پیش غذای ساده و عالی به حساب می‌آید. ذرت، نخودفرنگی،هویج، گل کلم سفید و قرمز، کالباس و خیارشور مواد اولیه تهیه این سالاد هستند. شوید می‌تواند چاشنی مناسبی برای آن باشد. با افزودن کمی شکر می‌توانید طعم هویج را تشدید کنید. و سالاد هیجان‌انگیزی داشته‌باشید. استفاده از قارچ، ماکارونی یا کلم بروکلین در این سالاد رایج است. می‌توانید با ریختن شوید و نعنا طعم سالاد خود را دگرگون کنید.
3. سالاد مرغ و کاهو
در این سالاد خوشمزه از سینه مرغ؛ کاهو، ذرت، هویج و سیر استفاده میشود. این سالاد به عنوان یک پیش غذای ساده و کم هزینه عالی است. مقداری ماست پرچرب را با سس مایونز مخلوط کنید. به همراه کمی لیمو ترش و روغن زیتون به عنوان چاشنی به سالادتان اضافه نمایید.
4. سالاد مرغ آمریکایی
در این پیش غذای ساده با استفاده از کرفس و سینه مرغ و پیاز قرمز و سفید طعم جدیدی را تجربه کنید. سس مایونز و خردل در کنار لیموترش تازه به عنوان چاشنی‌های این سالاد به کار می‌‌روند. برای طعم‌دهی بهتر باید مواد مخلوط شده با سس را مدتی کنار بگذاریم و اجازه دهیم همه مواد کنار هم طعم بگیرند. سالاد مرغ و شوید هم مانند این سالاد یکی از پیش غذاهای فوق العاده است که می‌توانید در وبلاگ دهکده پروتئین رسپی هردو سالاد را ببینید.
5. سالاد ماکارونی
این پیش غذای ساده یکی از محبوب‌ترین پیش غذاهاست. سالاد ماکارونی طیف مختلفی از دستورهای متنوع دارد. بسته به مواد اولیه‌ای که در این سالاد استفاده می‌کنید، طعم آن متفاوت خواهد بود. انتخاب این مواد اولیه بستگی به ذائقه و سلیقه شما و خانواده‌تان دارد. مصرف ژامبون یا سوسیس رایج است و در اکثر دستورها توصیه میشود. در وبلاگ دهکده پروتئین می‌توانید چهار مدل از شیوه‌های پخت این پیش غذای کم هزینه را مطالعه بفرمایید.
6. استیک فیله مینیون
این استیک فوق العاده با استفاده از گوست راسته گاو تهیه میشود. بسیار لطیف است و به شیوه‌های مختلفی طبخ میشود. از آنجا که این نوع از استیک را نمی‌توان در حجم زیاد تهیه کرد، بهتر است به عنوان پبش غذا سرو شود. طرز تهیه این غذا بسیار راحت است. به همین دلیل می‌توان آن را به عنوان پیش غذای ساده و خوش طعم معرفی کرد. طرز تهیه استیک فیله مینیون را می‌توانید از طریق وبلاگ دهکده پروتئین ببینید.
7. رول ژامبون سوخاری
با استفاده از انواع ژامبون می‌توانیداین غذا را تهیه کنید. خمیریوفکا یا نان تست، آرد سوخاری، تخم مرغ و پنیر گودا از مواد اولیه این پیش غذای ساده هستند. رول ژامبون یکی از فینگرفودهای محبوب کودکان است. البته فینگرفودهای کم کالری‌تری که با مواد اولیه ساده‌ای تهیه شوند، کالری پایین‌تری هم دارند. اما رول ژامبون به عنوان یک پیش غذای مجلسی سفره شما را زیبا خواهد ساخت.
8. ناگت مرغ
فینگر فود جذاب دیگری که به عنوان یک پیش غذای ساده قلمداد میشود، ناگت مرغ است. سینه مرغ، پنیر موزارلا، آرد سوخاری و ادویه جات مواد اولیه تشکیل‌دهنده این پیش غذا هستند. ناگت مرغ هم مانند رول ژامبون به دلیل استفاده از پنیر پیتزا چرب و پرکالری است. این فینگرفودهای خوش طعم برای پذیرایی از مهمان مناسب هستند. در صورتیکه مایل هستید برای فرزندان خود غذاهای ساده‌تری تهیه بفرمایید، می‌توانید از انواع فینگرفود با لواش بهره‌مند شوید.
9. سوسیس انگشتی
با گوشت چرخ کرده این پیش غذای ساده و سالم را تهیه کنید. ابتدا با مخلوط کردن پیاز، گوشت چرخ کرده، سیر و جعفری سوسیس‌های خود را آماده کنید. و بعد با استفاده از نان تست یا خمیر هزارلا سوسیس‌ها را در روغن سرخ کرده و پیش غذایی فوق العاده تهیه کنید. ظرز تهیه دقیق این پیش غذای کم هزینه را در وبلاگ ما می‌توانید ببینید.
10. کتف و بال زعفرانی
پیش غذای ساده دیگری که کنار غذای اصلی سرو میشود، کتف و بال زعفرانی است. با طعم‌دار کردن کتف و بال می‌توانید مزه جذاب و خلاقانه‌ای به این خوراک لذیذ بدهید. تهیه این پیش غذا ساده است و مواد اولیه آن به سادگی در منزل پیدا میشود. با تهیه کتف و بال زعفرانی در پذیرایی از مهمانان خود خلاقیت خرج داده و طعم‌های متنوعی برای آنها ایجاد خواهید کرد. بهترین دستور تهیه کتف و بال زعفرانی را در وبلاگ دهکده پروتئین می‌توانید ببینید.
خرید مواد اولیه با کیفیت از دهکده پروتئین
در این مقاله با ده پیش غذای ساده، کم هزینه و خوش‌طعم آشنا شدید. فینگرفودها و سالادها می‌توانند پذیرایی شما را جذاب سازند. و باعث می‌شوند. پیش غذاها به شما کمک می‌کنند تا پذیرایی شایانی از مهمانان خود داشته باشید. و آنها از هم‌سفره‌شدن با شما لذت بیشتری ببرند. با تهیه محصولات پروتئینی سالم و دست ساز از دهکده پروتئین در پختن پیش غذاهایی مانند سالاد الویه با کالباس کیفیت را ارتقا ببخشید. برای تهیه محصولات پروتئینی دست ساز و سالم و یا مواد اولیه با کیفیت و ارگانیک مانند گوشت و مرغ به شعب ما مراجعه کنید. و یا از سایت دهکده پروتئین به شکل آنلاین خرید کنید.
ژامبون بوقلمون
ژامبون بیکن
ژامبون پپرونی
ژامبون پسته ای
ژامبون گوشت گوساله
ژامبون گوشت گوسفندی
ژامبون مرغ
ژامبون مرغ و قارچ
سوسیس بوقلمون
سوسیس شکاری
سوسیس گوشت گوساله
سوسیس گوشت گوساله دودی
سوسیس گوشت گوسفندی
سوسیس مخلوط گوشت و مرغ
سوسیس نورنبرگ
سوسیس هات داگ پنیری
خرید صرفا از طریق این لینک انجام میشود.
همبرگر – فرانسوی پنیری
همبرگر – کره ای
همبرگر – مرغ
همبرگر گوسفندی
سالاد شوید هم خوبه بنظرم. راستی سالاد شوید پیش غذا محسوب میشه ؟؟؟
من برای پیش غذا سوپ شیر رو میپسندم خیلی هم خوشمزه س