با توجه به این که امروزه بیشتر افراد شاغل هستند و زمان کمی برای پخت پز دارند، بازار غذاهای آماده و نیمه آماده روز به روز گسترده تر میشود. یکی از پرطرفدارترین غذاهای نیمه آماده،ناگت میباشد که در طعمهای مختلف و همچنین شکلهای مختلف در بیشتر سوپر مارکتها و فروشگاههای زنجیرهای یافت میشود. ما در این مطلب از دهکده پروتئین قصد داریم که مروری بر معرفی انواع ناگت و قیمت آن در بازار داشته باشیم و از طرفی هم توضیحی کوتاه و کاربردی در خصوص هر کدام از آن ها به شما ارائه کنیم و تاریخچه آن را مورد بررسی قرار دهیم، تا اگر شما هم علاقمند به استفاده از این دست غذاهای نیمه آماده هستید، اطلاعات کافی برای انتخاب مناسب را داشته باشید.
تاریخچه ناگت
به احتمال زیاد اولین ناگت در بین تمامی انواع ناگت که به بازار مواد غذایی و سوپر مارکتها راه پیدا کرده است ناگت مرغ بوده است. این ناگت در دهه 1950 برای اولین بار توسط رابرت سی بیکر که دانشمندی در حوزه تغذیه بود و در دانشگاه کرنل یکی از معروف ترین دانشگاههای آمریکا مشغول به تدریس بود به نوعی اختراع شد و با تواضعی که داشت آن را به صورت ثبت نشده به عنوان یک فرایند پژوهشی در اختیار عموم قرار داد و اجازه داد هرکس هرطور که میخواهد و به هر شکلی که دوست دارد آن را بپزد. در نهایت در سال 1979 تایسورن فوردز دستور پختی با نام مک ناگت مرغ به رستورانهای زنجیرهای مک دونالد ارائه کرد و همین موضوع باعث فراگیری آن در سرتاسر جهان شد.
جالب است بدانید که بزرگ ترین ناگت مرغی که بشر موفق به تولید آن شده است، 23.2 کیلوگرم وزن داشت و ابعاد آن ۰٫۹۹ و ۰٫۶۱ متر بود که توسط رستورانهای زنجیرهای امپایر کوشر پخته شد و به ثبت رسید و تا به امروز جهان ناگتی بزرگ تر از این به خود ندیده است.
معرفی انواع ناگت و مواد اولیه آن ها
با توجه به این که ناگت خریداری شده چه نوع ناگتی باشد، مواد اولیه و رسپی آن نیز متفاوت خواهد بود اما پوشش رویی ناگت که تردی و خوشمزگی آن را دوچندان میسازد اصولا از یک دستور تهیه و مواد اولیه یکسان در انواع ناگت بهره میبرد. این مواد اولیه عبارت است از آرد سوخاری، پیاز، نشاسته اصلاح شده گندم، نمک، ادویهجات، روغن مخصوص سرخکردنی و فیبر گندم که هر کدام گوشه ای از این طعم دلپذیر را کامل میکنند.
- ناگت مرغ
ناگت مرغ یکی از پر طرفدار ترین ناگت در دنیا به شمار میآید، فرآورده ای از گوشت مرغ میباشد و در بیشتر مواقع برای تولید آن از گوشت سینه مرغ استفاده میشود. علت این که از گوشت سینه مرغ برای تهیه ناگت مرغ استفاده میشود این است که، این قسمت از گوشت مرغ به نسبت سایر قسمتها زودتر پخته میشود و زمانی که شما برای سرو غذا عجله دارید لازم نیست زمان زیادی را متحمل شوید تا ناگت مغز پخت شود. این ناگت معمولا با 5 دقیقه حرارت دیدن آماده مصرف میشود و برای سرو عموما از کمی سس مایونز یا کچاپ و گوجه استفاده میشود.
ارزش غذایی ناگت مرغ
- انرژی (کالری): 174 کیلوکالری
- کربوهیدرات: 10.68 گرم
- پروتئین: 12.81 گرم
- چربی: 8.61 گرم
- آب: 68.33 گرم
- فیبر: 1.54 گرم
- قند: 0.71 گرم
- کلسترول: 30.20 میلی گرم
- ناگت سوسیس
ناگت سوسیس یکی دیگر از انواع ناگت است که شاید به نسبت باقی موارد به خصوص ناگت مرغ و ناگت میگو شناخته شده نباشد. اما اگر خیلی عجله داشته باشید و نیاز به یک غذای خوشحال کننده داشته باشید این ناگت بهترین انتخاب برای شما خواهد بود. مزه ناگت سوسیس فوق العاده است و اگر باقی ناگتها برای مغز پخت شدن به 5 دقیقه یا بیشتر زمان نیاز داشته باشند این ناگت در کمتر از 3 دقیقه آماده میشود. سرو سیب زمینی سرخ کرده در کنار این ناگت یکی از بهترین انتخابها است که اگر عجله نداشتید پیشنهاد میکنیم حتما تست کنید.
- ناگت سیب زمینی
اگر شما هم دوست دارید در کنار غذای اصلی برای سرو گزینه دیگری هم در بشقاب مهمان باشد، ناگت سیب زمینی در بین انواع ناگت گزینه بهتری است. اصولا سیب زمینی به هر شکل باب طبع اکثر انسانهاست. چه به حالت پوره، چه به حالت سرخ کرده و صد البته به صورت ناگت. ناگفته نماند که ناگت سیب زمینی هم همانند باقی ناگتها با دستور العملهای مختلفی به تولید رسیده است و ممکن است در بیشتر سوپرمارکتها ناگت مرغ و سیبرمینی، ناگت سیبزمینی با پنیر و ناگت سیب زمینی با سبزیجات به چشم شما بیاید که هرکدام را هم بخرید قطعا باز هم به سراغش خواهید رفت.
- ناگت میگو
بسیاری از افراد شاید به دلیل ظاهر میگو از خوردن آن منصرف شوند اما به دلیل خواص فراوانی که این غذای دریایی دارد آن را در سبد غذایی خود قرار میدهند. یکی از بهترین روشها که قطعا شما را به میگو علاقمند میکند، استفاده از ناگت میگو است. در بین تمام ناگت ها ناگت میگو مفید ترین نوع آن است که ارزش غذایی بالایی دارد. این ناگت برای همه افراد به خصوص کودکانی که از خوردن میگو امتناع میکنند انتخابی مناسب است.
ارزش غذایی ناگت میگو
- انرژی (کالری): 117.99 کیلوکالری
- کربوهیدرات: 0.6 گرم
- چربی: 6.12 گرم
- قند: 0.72 گرم
- نمک: 0.42 گرم
- ناگت پنیری
اگر شما هم از شیفتگان پنیر هستید ناگت پنیری باب طبع شما خواهد بود. این محصول یکی دیگر از انواع ناگت است که به نسبت ناگت مرغ جدیدتر میباشد. البته ناگفته نماند که کمپانیهای تولید ناگت با دستور پختها و مواد اولیه مختلفی اقدام به تولید این ناگت کرده اند، به عنوان مثال برخی از گوشت چرخ کرده در کنار پنیر استفاده میکنند و برخی هم سینه مرغ. اما نکته اصلی این غذا پنیر است که در تمام دستور پختها به یک مقدار یافت میشود. این غذا به قدری خوشمزه است که به قطع خستگی را از تن شما به در میکند، برای سرو هم معمولا همراه سبزیجات و گوجه قرار میگیرد.
- ناگت قارچ
ناگت قارچ در میهمانیها و دورهمیهای شما یک انتخاب به یاد ماندنی خواهد بود و یکی از خوشمزهترین انواع ناگت است. اگر شما هم به دنبال ایجاد تنوع در میز غذایی هستید که برای دوستان خود ترتیب دادهاید، ددر حقیقت میتوان گفت ناگت قارچ یکی از بهترین گزینهها است. البته این ناگت بیشتر به همراه مرغ است، یعنی در بیشتر فروشگاهها به صورت ناگت قارچ و مرغ و ناگت گوشت و قارچ به چشم شما میخورد که همه انواع آن به یک میزان خوشمزه و لذیذ هستند.
- ناگت گوشت
در ترکیبات ناگت گوشت، پیاز، پنیر، آرد سوخاری، نشاسته گندم، فیبر گندم، تخم مرغ، سبزیجات، ادویه جات، نمک و گوشت به چشم میخورد که کالری بیشتری نسبت به سایر مدل ها دارد. پس اگر به یک غذای فوری احتیاج دارید که مدت زیادی هم شما را سیر نگه دارد، ناگت گوشت یکی از انتخابهایی است که در لیست شما قرار خواهد گرفت.
ارزش غذایی ناگت گوشت
- انرژی: 174 کیلوکالری
- کربوهیدرات: 10.68 گرم
- پروتئین: 12.81 گرم
- چربی: 8.61 گرم
- آب: 68.33 گرم
- فیبر: 1.54 گرم
- قند: 0.71 گرم
- کلسترول: 30.20 میلی گرم
قیمت انواع ناگت در بازار
اکنون بهتر است به سراغ قیمت ناگت در بازار برویم. از آن جایی که همه ما میدانیم ناگتها در بسته بندیهای مختلفی به به بازار ارائه شده اند که وزن آنها متفاوت است و خب قابل درک است که هرچه وزن کمتر باشد قیمت هم پایین تر خواهد بود. اما اگر بخواهیم در یک وزن ثابت قیمتها را مورد بررسی قرار دهیم، رتبه یک بیشترین قیمت انواع ناگت معمولا متعلق به میگو و گوشت و مرغ و کمترین قیمت ناگت متعلق به سیبزمینی و قارچ است.
در حال حاضر کمترین قیمت ناگت با 30 هزار تومان مربوط به ناگت سیب زمینی و بیشترین قیمت ناگت یا بهتر است بگوییم گران ترین ناگت میگو با قیمت 76 هزار تومان، هر دو با وزن 300 گرم میباشد.
بهترین روشها برای پخت ناگت
کاملا واضح است که یکی از راحت ترین و سریع ترین غذاها، انواع ناگت هستند. این غذا نه تنها ارزش غذایی بالایی دارد، خیلی سریع و آسان نیز پخته میشود و روشهای مختلفی هم برای پخت آن وجود دارد.
برای پخت این غذا بهتر است معمولا یکی از این سه روش را امتحان کنید.
- استفاده از ماکروویو یا تستر: برای پخت در با این روش کافی است، ناگتها را در ظرفی بچینید و برای 3 تا 5 دقیقه درون دستگاه قرار دهید تا بدون ذره ای روغن به طور کامل پخته شود.
- استفاده از تابه گریل: در این روش هم شما بدون استفاده از روغن کافیست ناگتها را در کف تابه بچینید و با حرارت کم حدود 7 دقیقه زمان بدهید تا ناگتها پخته و کاملا مغز پخت شوند.
- استفاده از ماهیتابه معمولی: در این روش بهتر است از کمی روغن استفاده کنید تا ناگتها به خوبی ترد و خوشمزه شوند. در این روش ناگت در کمتر از 3 دقیقه آماده سرو میشود.
خرید انواع ناگت از دهکده پروتئین ایران
حال که با بیشتر انواع ناگت آشنا شدیم، خوب است بدانیم که چرا بهتر است ناگت در رژیم غذایی خود استفاده کنیم. تقریبا همه ما با این مسئله که گوشت و مرغ و میگو از غنی ترین منابع پروتئینی برای انسان هستند و طعم اومامی آنها یکی از محبوب ترین مزهها برای انسان است، اکنون بهتر است شما را با دهکده پروتئین آشنا نماییم. این فروشگاه انواع محصولات پروتئینی ارگانیک و سالم را در شعبات مختلف خود عرضه می نماید.
اگر برای شما سوال است که این عبارت به چه معناست باید بگوییم که محصولات پروتئینی ارگانیک عبارتند از محصولاتی که مسیر رشد آنها به صورت طبیعی طی شده است و در این روند از هورمونها و مواد شیمیایی استفاده نشده است که در این دسته خوراکیها قرار میگیرند. پس با خیال راحت سفارش خود را به صورت آنلاین در این فروشگاه ثبت نمایید و محصولات خود را در کوتاه ترین زمان ممکن درب منزل تحویل بگیرید.