آموزش اشپزی, سوسیس

آموزش خوراک سوسیس بلغاری

قیمت سوسیس بلغاری

آموزش خوراک سوسیس بلغاری را در این نوشته مطرح کرده ایم . با درست کردن این خوراک خوشمزه می توانید طعم لذیذ سوسیس بلغاری را دو چندان کنید و از آن لذت ببرید. به طور کلی می توانید این نوع سوسیس را به شکل های متنوع ای سرو کنید که این موضوع کاملا به سلیقه و ذائقه خودتان بستگی دارد.

مواد لازم جهت آموزش خوراک سوسیس بلغاری

خوارک سوسیس بلغاری طعم بسیار لذیذی دارد و خیلی سریع و راحت هم آماده می شود. می توانید این غذای خوشمزه را در وعده های اصلی غذایی سرو کنید. یا اینکه از آن به عنوان میان وعده یا عصرانه استفاده کنید. برای تهیه کردن خوراک سوسیس بلغاری به مواد اولیه زیر نیاز داریم:

  • سه عدد، سوسیس بلغاری
  • یک عدد، تخم مرغ
  • یک عدد، فلفل دلمه ای
  • سه پیمانه، آرد
  • سه قاشق غذای خوری، زعفران دم کرده
  • یک پیمانه، آب ولرم
  • سه قاشق غذا خوری، روغن
  • یک قاشق غذا خوری، خمیر مایه
  • نمک، فلفل، آویشن به  مقدار مورد نیاز
آموزش خوارک سوسیس بلغاری

آموزش خوراک سوسیس بلغاری

مراحل آموزش خوراک سوسیس بلغاری

خوارک سوسیس بلغاری غذایی است که در عین راحت بودن، بسیار لذیذ و پر طرفدار است. این غذای خوشمزه می تواند گزینه بسیار خوبی باشد برای زمان اوقاتی که زمان کافی برای تهیه غذا ندارید. یا زمان هایی که خسته و گرسنه به خانه می رسید. یا روزهایی که هوس عطر و طعم فست فود می کنید. این غذای خوشمزه را با عنوان دونات سوسیس بلغاری نیز می شناسند. مراحل آموزش خوارک سوسیس بلغاری به ترتیب زیر می باشد:

  1. برای عمل آمدن خمیر مایه، آن را به همراه آب ولرم و شکر در ظرف کوچکی بریزید و در آن را ببندید. بین پنج تا ده دقیقه زمان می برد تا خمیر مایه عمل بیاید و پف کند.
  2. حالا تخم مرغ،آرد، روغن، نمک، فلفل و آویشن را با خمیر مایه مخلوط کنید. همه مواد را خیلی خوب ورز دهید تا خمیر یک دست و یکنواختی حاصل شود.
  3. در ظرف را ببندید و اجازه دهید خمیر حدود چهل و پنج دقیقه استراحت کند.
  4. سوسیس بلغاری و فلفل دلمه ای را نگینی کنید و به خمیر اضافه کنید. همه مواد را کاملا با هم ورز دهید.
  5. مقداری آرد روی سطح و روی خمیر بپاشید و بعد خمیر را روی سطح پهن کنید و قالب بزنید.
  6. به خمیرهای قالب زده حدود پانزده دقیقه استراحت دهید.
  7. خمیرها را داخل روغن فراوان، با حرارت ملایمی سرخ کنید.

طرز تهیه ساندویچ با سوسیس بلغاری

در کنار آموزش خوراک سوسیس بلغاری،  طرز تهیه ساندویچ با سوسیس بلغاری را نیز در این نوشته مطرح کرده ایم. البته همان طور که توضیح دادیم تهیه فست فودها کاملا به سلیقه و ذائقه غذایی خودتان بستگی دارد. می تواند بنا بر میل و سلیقه خود مواد اولیه را تغییر دهید و مواردی را حذف و یا اضافه کنید.

مواد لازم جهت تهیه ساندویچ با سوسیس بلغاری

این ساندویچ خوشمزه را می توانید به عنوان ناهار یا شام تدارک ببینید. یا اینکه برای پذیرایی کردن در تولد یا دورهمی های دوستان تهیه کنید. برای تهیه ساندویچ سوسیس بلغاری به مواد زیر نیاز داریم:

  • سوسیس بلغاری
  • قارچ
  • پنیر پیتزا
  • ذرت پخته شده
  • گوجه
  • خیارشور
  • نان باگت
  • سس دلخواه

برای تهیه این ساندویچ خوشمزه به ترتیب زیر عمل می کنیم:

  1. سوسیس ها را سرخ کنید. بنابر سلیقه خود می توانید سوسیس ها را خرد کنید یا اینکه به صورت کامل سرخشان کنید.
  2. قارچ ها را اسلایس کرده و در روغن یا کره تفت دهید.
  3. ذرت های پخته شده و پنیر پیتزا را به قارچ ها اضافه کنید و در ظرف را ببندید.
  4. اجازه دهید تا پنیر پیتزا کاملا با قارچ و ذرت ترکیب شود.
  5. سس دلخواه خود را به نان باگت بزنید.
  6. سوسیس های سرخ شده را داخل نان قرار دهید.
  7. قارچ و ذرت و پنیر را روی سوسیس ها بریزید.
  8. گوجه و خیار شور را داخل ساندویچ قرار دهید.

سوسیس بلغاری چیست؟

حالا که در این نوشته، آموزش خوراک سوسیس بلغاری را مطرح کردیم خوب است توضیحاتی در مورد سوسیس بلغاری نیز بیان کنیم.

همچنین بخوانید:  تفاوت ژامبون با کالباس چیست؟

نام این نوع سوسیس نشان دهنده کشوری است که نخستین بار در آن کشور، این سوسیس تهیه شد. یعنی بلغارستان. انواع سوسیس بلغاری که در ایران تولید می شود عبارت است از:

  • سوسیس بلغاری گوشت قرمز ( گوشت گاو یا گوشت گوساله)
  • سوسیس بلغاری مرغ
  • سوسیس بلغاری مخلوط گوشت و مرغ

اغلب کارخانه های تولید سوسیس و کالباس برای تهیه این نوع سوسیس، از بین پنجاه تا هفتاد درصد گوشت قرمز و هشتاد درصد گوشت مرغ استفاده می کنند. مواد تشکیل دهنده سوسیس بلغاری عبارتند از:

  • گوشت قرمز یا گوشت مرغ
  • گلوتن
  • آرد
  • روغن
  • شیر خشک
  • نشاسته
  • ادویه جات مختلف
  • یخ و آب
  • سیر
  • نمک
  • و ….

طرز تهیه پیتزا با سوسیس بلغاری

آموزش خوراک سوسیس بلغاری را مطرح کردیم اما می توانید این نوع سوسیس را در تهیه پیتزا نیز استفاده کنید. برای تهیه پیتزا با سوسیس بلغاری به مواد اولیه زیر نیاز داریم:

  • خمیر پیتزا، دو عدد
  • سوسیس بلغاری، سه عدد
  • کالباس، دویست گرم
  • قارچ، دویست و پنجاه گرم
  • نخود فرنگی و ذرت پخته شده، یک پیمانه
  • فلفل دلمه ای، یک عدد
  • سس گوجه، دو قاشق
  • پنیر پیتزا، نمک، آویشن و پودر کاری به مقدار مورد نیاز

 

پیتزا با سوسیس بلغاری

پیتزا با سوسیس بلغاری

مراحل تهیه پیتزا با سوسیس بلغاری

  1. ابتدا کف ظرف مورد نظرتان را چرب کنید و خمیر پیتزا را داخل آن قرار دهید. با چنگال چند سوراخ کوچک روی خمیر ایجاد کنید.
  2. دو قاشق سس گوجه را روی خمیر بریزید و کاملا پخش کنید و روی آن کمی پنیر پیتزا بریزید.
  3. سوسیس ها را نگینی و سرخ کنید.
  4. قارچ ها را اسلایس کرده و تفت دهید.
  5. کالباس ها و فلفل دلمه ای را نگینی کنید.
  6. همه مواد را روی خمیر پیتزا قرار دهید.
  7. روی مواد، پنیر پیتزا و ادویه بریزید.
  8. پیتزا را به مدت نیم ساعت در فر با دمای صد و پنجاه درجه سانتی گراد قرار دهید.

قیمت سوسیس بلغاری

همان طور که در آموزش خوراک سوسیس بلغاری توضیح دادیم این نوع سوسیس بسیار خوش طعم و خوش عطر است. برای اطلاع از قیمت سوسیس بلغاری می توانید سایت دهکده پروتئین را مشاهده کنید. برای تهیه این نوع سوسیس نیز می توانید با خیالی آسوده از محصولات دهکده پروتئین خرید کنید. دهکده پروتئین عرضه کننده انواع سوسیس، ژامبون، همبرگر و …. می باشد. در تهیه تمامی این محصولات از مواد اولیه تازه و با کیفیت استفاده شده است.

سوسیس بوقلمون

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس شکاری

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس گوشت گوساله

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس گوشت گوساله دودی

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس گوشت گوسفندی

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس مخلوط گوشت و مرغ

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس مرغ

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس نورنبرگ

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

دیدگاهتان را بنویسید