رول کالباس سوخاری یکی از فینگرفودهای خوشمزه و پر طرفدار است. می توانید در مهمانی های عصرانه، تولد و …. از این فینگر فود خوشمزه برای پذیرایی کردن از مهمانانتان استفاده کنید. علاوه بر این می توانید رول کالباس سوخاری را در کنار غذای اصلی مهمانی نیز سرو کنید. به این ترتیب سفره شما رنگین تر و زیباتر می شود.
مواد لازم جهت تهیه رول کالباس سوخاری
- چهار عدد، نان تست
- چهار ورق، ژامبون
- چهار ورق، پنیر گودا
- یک عدد، تخم مرغ
- یک چهارم پیمانه، شیر
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- آرد سفید و آرد سوخاری به مقدار لازم
روش تهیه رول کالباس سوخاری
رول کالباس سوخاری
علاوه بر مهمانی ها می توانید از این غذای خوشمزه به عنوان یک وعده اصلی سریع و آسان نیز استفاده کنید. برای تهیه کردن رول کالباس سوخاری به ترتیب زیر عمل کنید:
- اطراف نان تست را با چاقو جدا کنید و با وردنه روی نان بکشید تا صاف شود.
- یک ورق ژامبون را روی نان قرار دهید.
- یک ورق پنیر گودا را روی ژامبون بگذارید.
- حالا نان را با احتیاط رول کنید و در یک نایلون بپیچید تا کاملا به شکل رول فیکس شود.
- رول ها را به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید.
- تخم مرغ، شیر، نمک و فلفل را در ظرفی با هم مخلوط کنید.
- رول ها را ابتدا در آرد سفید بعد در تخم مرغ و شیر و بعد در آرد سوخاری بغلطانید.
- حالا رول کالباس سوخاری را در روغن داغ، سرخ کنید.
طرز تهیه رول کالباس سوخاری با خمیر یوفکا
موادی که برای تهیه این غذای خوشمزه نیاز دارید عبارتند از:
- بیست برگ خمیر یوفکا ( مخصوص باقلوا)
- چهارصد گرم، ژامبون
- دویست گرم، پنیر خامه ای
- پنجاه گرم کره نرم شده
- پنجاه گرم کره ذوب شده
برای تهیه رول کالباس سوخاری با خمیر یوفکا باید به ترتیب زیر عمل کنید:
- فر را با دمای صد و هفتاد درجه سانتی گراد گرم کنید.
- ژامبون ها را در ابعاد پنج در پنج سانتی متر برش دهید.
- چهار برش از ژامبون را با پنیر خامه ای به هم متصل کنید.
- خمیر یوفکا را از عرض تا کنید و روی آن کره نرم شده بریزید.
- ژامبون ها را وسط خمیر قرار دهید و از دو طرف خمیر را روی ژامبون ها بگذارید.
- حالا خمیر را از طول رول کنید.
- رول ها را در سینی فر بگذارید و روی آن کره ذوب شده بریزید.
- سینی را به مدت چهل و پنج دقیقه داخل فر قرار دهید.
طرز تهیه رول سوخاری مرغ و ژامبون
رول کالباس سوخاری با مرغ
رول سوخاری مرغ و ژامبون یک غذای شیک و خوشمزه است که بسیار هم آسان درست می شود. برای تهیه این رول خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز داریم:
- فیله مرغ
- ژامبون
- پنیر ورقه ای چدار
- تخم مرغ
- نمک و فلفل سیاه
- پودر سوخاری تند
- پودر سوخاری پولکی
- روغن
برای تهیه رول مرغ و کالباس سوخاری به ترتیب زیر عمل کنید:
- فیله های مرغ را توی نایلون قرار دهید و با گوشت کوب روی آن بکوبید.
- یک ورق ژامبون روی فیله قرار دهید.
- یک ورق پنیر چدار روی ژامبون بگذارید.
- تمام اضافه های ژامبون را به سمت داخل فیله تا کنید.
- فیله را رول کنید و با خلال دندان فیکسش کنید.
- تخم مرغ ها را خوب بزنید و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
- رول ها را ابتدا در تخم مرغ بزنید و بعد در پودر سوخاری تند و پودر سوخاری پولکی بغلطانید.
- رول ها را توی روغن داغ قرار دهید و اجازه دهید با حرارت کم هم بپزند و هم سرخ شوند.
- وقتی یک طرف رول ها سرخ شد، طرف دیگرش را هم سرخ کنید.
طرز تهیه رولت ژامبون
رولت کالباس
رولت ژامبون، فینگر فودی شیک و مجلسی به حساب می آید. برای زیباتر و رنگین تر شدن میز پذیرایی در مهمانی تولد یا دورهمی عصرانه و… حتما از این دستور طرز تهیه رول کالباس استفاده کنید. مطمئن باشید همه مهمانان شما از عطر و طعم فوق العاده این غذا لذت خواهند برد. مواد اولیه ای که برای تهیه رولت ژامبون نیاز دارید، عبارتند از:
- دو سوم پیمانه، آرد
- یک چهارم پیمانه، شیر
- یک چهارم پیمانه، روغن مایع
- سه عدد، تخم مرغ
- یک هشتم قاشق چای خوری، نمک
- فلفل به مقدار مورد نیاز
- یک عدد سیب زمینی آبپر شده
- پنج عدد خیارشور
- دو یا سه شاخه پیازچه
- دو قاشق تره خرد شده
- دو قاشق جعفری خرد شده
- هشت ورق، ژامبون
- سس مایونز به مقدار لازم
برای تهیه رولت کالباس به ترتیب زیر عمل کنید:
- تخم مرغ، روغن، شیر، نمک و فلفل را با همزن بزنید.
- آرد را کم کم به مواد بالا اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست شوند.
- تابه نچسب را چرب کنید و نصف خمیر را در آن بریزید.
- سه دقیقه تابه را روی حرارت قرار دهید.
- خمیر را پشت و رو کنید و باز سه دقیقه صبر کنید تا این سمت هم پخته شود.
- خمیر را سریع روی کاغذ روغنی برگردانید و با همان کاغذ رول کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.
- نصف دیگر مواد را هم به همین ترتیب آماده و رول کنید و اجازه دهید تا خنک شود.
- برای درست کردن مواد میای رولت باید سیب زمینی پخته شده و خیارشور را رنده کنید و تره، جعفری، پیازچه، فلفل، نمک و سس مایونز را هم ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید.
- وقتی خمیر خنک شد بازش کنید و رویش سس مایونز بمالید.
- روی هر خمیر چهار ورق ژامبون قرار دهید.
- مواد میانی را هم نصف کرده و روی هر خمیر قرار دهید و باز خمیر را رول کنید.
- دور خمیر رول شده کاغذ روغنی بپیچید و آن را در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
- رولت را با چاقوی تیز برش دهید و رویش را به دلخواه خود تزیین کنید.
محصولات دهکده پروتئین
برای تهیه رول ژامبون سوخاری، ژامبون و کالباس مورد نیاز خود را می توانید با خیالی آسوده از محصولات دهکده پروتئین انتخاب کنید. دهکده پروتئین تولید کننده انواع سوسیس، ژامبون، همبرگر و … است. در تولید تمامی این محصولات از مواد اولیه تازه و سالم استفاده شده است. دهکده پروتئین برای جلب رضایت مشتریان خود خدماتی مانند فروش سوسیس و کالباس دست ساز و هم چنین تولید سوسیس و کالباس در حضور مشتری را ارئه می دهد. به همین جهت می توانید از استاندارد بودن و بهداشتی بودن تمامی محصولات دهکده پروتئین مطمئن و خاطر جمع باشید.
هم چنین یکی دیگر از خدمات ارائه شده توسط دهکده پروتئین برای رفاه حال مشتریان، امکان خرید اینترنتی و آنلاین این محصولات است. می توانید به راحتی و بدون نیاز به خارج شدن از منزل در سایت دهکده پروتئین محصول مورد نیاز خود را سفارش دهید. سفارش شما در اسرع وقت در محل مورد نظر شما تحویل داده خواهد شد.
ژامبون بوقلمون
ژامبون بیکن
ژامبون پپرونی
ژامبون پسته ای
ژامبون گوشت گوساله
ژامبون گوشت گوسفندی
ژامبون مرغ
