فست فودها از غذاهای بسیار پرطرفدار هستند که همه افراد چه کوچک چه بزرگ به آن علاقه دارند و در دسته محبوب‌ترین غذاها در دنیا قرار گرفته‌اند. انواع ساندویچ‌ها, برگرها, پیتزاها, اسنک, سیب زمینی سرخ کرده و غیره از انواع فست فودها می‌باشند. این غذاها برای افرادی که مشغله کاری زیادی دارند, گزینه مناسبی می‌باشد. درست کردن فست فود زحمت زیادی ندارد و می‌توان آن را به راحتی آماده کرد. فست فودها از غذاهای پرکالری می‌باشند و می‌توانند شخص را ساعت‌ها سیر نگه دارند ولی بهتر است افرادی که در طول هفته از این نوع غذاها بیشتر استفاده می‌کنند از پنیرهای کم‌چرب با کیفیت بالا همراه با سبزیجات استفاده کنند تا دچار اضافه وزن نشوند. یکی از انواع آنها ژامبون‌ها می‌باشند که از محبوب‌ترین فراورده‌های گوشتی هستند. با استفاده از ژامبون‌ها می‌توان انواع مختلفی از فست‌فودها را تهیه کرد و از طعم آنها لذت برد. این غذا را می‌توان به صورت سرد و گرم استفاده کرد و برای ناهار, شام و یا به صورت میان وعده میل کرد. یکی از این غذاهای پرطرفدار که با انواع ژامبون تهیه می‌شود, نوع تنوری می‌باشد که شما می‌توانید آن را با هزینه کم و به راحتی در خانه تهیه کنید و با این کار پخت یک ژامبون تنوری خانگی را تجربه کنید. اگر این غذاها را با مواد اولیه و با کیفیت مناسب تهیه کنید و خودتان آن را در خانه درست کنید نسبت به سالم بودن آن مطمئن‌تر خواهید بود و می‌تواند برای شما یک وعده غذایی سالم و مغذی را به وجود آورد. شما می‌توانید مواد اولیه آن را از دهکده پروتئین ایران و به صورت کاملا ارگانیک و ساده خریداری کنید و یک غذای بی‌نظیر را در خانه درست کنید. در ادامه طرز تهیه این غذا را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم برای تهیه ژامبون تنوری
برای تهیه ژامبون تنوری به مواد زیر نیاز داریم:
- ژامبون مرغ یا گوشت 8 ورق
- پنیر ورقه‌ای 8 عدد
- چیپس خلالی 1 بسته
- قارچ 250 گرم
- سس کچاپ به مقدار لازم
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- نمک, فلفل سیاه, پودر سیر به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه سس مخصوص
برای تهیه سس مخصوص ژامبون تنوری به مواد زیر نیاز داریم:
- خیارشور 5 عدد
- پیاز قرمز 1 عدد
- سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
- سس خردل 1 قاشق غذاخوری
- آب لیمو 1 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه ژامبون تنوری خانگی و لذیذ
- اولین مرحله برای تهیه ژامبون تنوری خوشمزه و لذیذ, ابتدا قارچ‌ها را به صورت ورقه‌ای خرد کنید. سپس داخل تابه با کمی روغن تفت دهید و نمک و فلفل و پودر سیر را به آن اضافه کنید. اجازه دهید تا آب قارچ کاملا کشیده شود. برای این کار بهتر است شعله گاز را زیاد کنید.
- در مرحله بعدی در یک تابه کمی روغن بریزید و یک ژامبون را در تابه قرار دهید و آن را کمی سرخ کنید. وقتی یک طرف آن سرخ شد آن را برگردانید و روی آن یک ورقه پنیر قرار دهید. سپس یک ورقه دیگر ژامبون را روی آن قرار داده و آن را برگردانید تا کمی سرخ شود و مجددا روی ژامبون یک ورق پنیر بگذارید, سپس مقداری قارچ تفت داده شده به همراه چیپس خلالی و پنیر پیتزا به آن اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا پنیر آن ذوب شود. بعد از اینکه ژامبون‌ها سرخ شد و پنیر آن آب شد زیر گاز را خاموش می‌کنیم.
- در این مرحله نوبت به تهیه سس مخصوص است. ابتدا خیارشور را به همراه پیاز, رنده ریز می‌کنیم. سپس آب اضافی آنها را می‌گیریم و آن را در ظرفی ریخته و با سس مایونز و سس خردل و همچنین آب لیمو مخلوط می‌کنیم. در ادامه نمک و فلفل را به آن اضافه می‌کنیم.
- در مرحله آخر طرز تهیه این غذا داخل نان باگت‌ها را خالی می‌کنیم و کمی از سس را به میزان دلخواه روی نان باگت می‌ریزیم. سپس ژامبون‌های داغ را به همراه قارچ و چیپس داخل نان باگت قرار می‌دهیم و کاهو و خیار شور را به میزان دلخواه داخل ساندویچ قرار می‌دهیم. اکنون ساندویچ ژامبون تنوری خانگی شما آماده است. نوش جان فرمایید.
نکات مهم در هنگام تهیه ژامبون تنوری خانگی
- توجه داشته باشید که برای تهیه این غذای خوشمزه می‌توانید از یک نوع پنیر استفاده کنید و یکی را حذف کنید.
- برای تهیه ژامبون تنوری می‌توانید از انواع ژامبون گوشت و یا ژامبون مرغ به صورت دلخواه استفاده کنید.
- برای تهیه این فست‌فود حتما از دو لایه ژامبون یا بیشتر استفاده کنید, به دلیل اینکه می‌خواهید پنیر و مواد دیگری مانند قارچ و چیپس هم روی آن بریزید. پس یک لایه ژامبون مناسب نمی‌باشد.
- نکته مهم دیگر در تهیه این ساندویچ لذیذ این است که باید حتما آب قارچ گرفته شود و از قارچ آبدار استفاده نکنید.
- سبزیجاتی مانند کاهو, جعفری و فلفل دلمه‌ای در سرو ساندویچ ژامبون تنوری بستگی به نوع ذائقه شما دارد و می‌توانید به صورت دلخواه از این مواد برای طعم‌دار کردن این غذای خوشمزه خود استفاده کنید.
- تهیه سس مورد نظر کاملا سلیقه‌ای می‌باشد و شما می‌توانید از انواع سس‌های مایونز, کچاب و یا فرانسوی با توجه به ذائقه خود استفاده کنید.
خرید محصولات پروتئینی از دهکده پروتئین ایران
در این مقاله شما را با تهیه ژامبون تنوری خانگی آشنا کردیم و پخت مرحله به مرحله این غذا را توضیح دادیم. اکنون به شما پیشنهاد می‌کنیم برای خرید مواد اولیه این فست‌فود لذیذ و خوشمزه به دهکده پروتئین ایران مراجعه کنید و از انواع محصولات طبیعی و با کیفیت آن دیدن فرمایید.. این فروشگاه انواع ژامبون مرغ و گوشت را به صورت ارگانیک و با کیفیت مطلوب برای شما عرضه داشته است. از مزایای خرید از این فروشگاه این است که انواع محصولات دهکده پروتئین ایران به صورت کاملا بهداشتی و در حضور مشتری تهیه می‌شود. همچنین شما می‌توانید علاوه بر خرید حضوری, با خرید آنلاین سفارشات خود را با همان کیفیت, درب منزل تحویل بگیرید. برای خرید اینترنتی به سایت دهکده پروتئین مراجعه فرمایید. با خرید از این فروشگاه غذایی سالم را برای خود و عزیزانتان تهیه کرده و نوش جان فرمایید. این فروشگاه ضامن سلامتی شما می‌باشد.