آموزش اشپزی, سوسیس

طرز تهیه کوکوی سوسیس

کوکوی سوسیس

کوکوی سوسیس غذایی ساده و خوشمزه است. این غذا هم خیلی راحت و سریع آماده می شود و هم عطر و طعم بسیار خوبی دارد. کوکو در انواع بسیار گوناگونی تهیه می شود و اغلب این مدل ها نیز پر طرفدار هستند. غذاهایی که می توانید با سوسیس تهیه کنید هم تنوع بسیار بالایی دارند. مانند پیتزا، انواع ساندویچ سوسیس، پیراشکی سوسیس، اسنک، سمبوسه، خوراک سوسیس، سوسیس بندری و …. در این نوشته قصد داریم طرز تهیه کوکوی سوسیس را آموزش دهیم.

مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه کوکوی سوسیس

این غذای خوشمزه را می توانید برای یکی از وعده های اصلی ناهار یا شام تهیه کنید. هم چنین می توانید از این غذا به عنوان میان وعده در خانه یا محل کار و یا میان وعده کودکان در مدرسه استفاده کنید. مواد اولیه ای که برای تهیه کوکوی سوسیس نیاز داریم عبارتند از:

  • پنج عدد سوسیس
  • سه عدد سیب زمینی متوسط
  • چهار عدد تخم مرغ
  • دو عدد پیاز
  • یک قاشق چای خوری ادویه کاری
  • یک قاشق چای خوری پودر زنجبیل
  • نصف قاشق چای خوری پودر سیر
  • نمک، فلفل و زرد چوبه به مقدار مورد نیاز
  • روغن سرخ کردنی به مقدار لازم

روش پخت کوکوی سوسیس

طرز تهیه کوکوی سوسیس

طرز تهیه کوکوی سوسیس

همان طور که می دانید کوکو انواع بسیار گوناگونی دارد. مانند کوکو سیب زمینی، کوکو سبزی، کوکو عدس، کوکو بادمجان، کوکو لوبیا سبز و …. کوکوی سوسیس نیز یکی از انواع کوکو است که عطر و طعم فوق العاده ای دارد. برای تهیه این کوکوی خوشمزه به ترتیب زیر عمل می کنیم.

  1. سیب زمینی ها را رنده کرده و آب اضافی آن ها را کاملا می گیریم.
  2. پیازها را هم رنده کرده و آب اضافی آن ها را هم به خوبی می گیریم.
  3. سوسیس ها را هم رنده کرده و با مواد بالا مخلوط می کنیم.
  4. تخم مرغ ها را شکسته  و به مواد بالا اضافه می کنیم.
  5. نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری، پودر سیر، پودر زنجبیل را هم به مواد بالا اضافه می کنیم.
  6. مایه کوکو را به خوبی مخلوط می کنیم.
  7. مایه کوکو را در روغن داغ سرخ می کنیم تا آماده شود.

سوسیس و کالباس ارگانیک

طرز تهیه کوکوی سیب زمینی شکم پر با سوسیس

یکی دیگر از انواع کوکوها که در آن می توانید از سوسیس استفاده کنید، کوکوی سیب زمینی شکم پر با سوسیس است. این کوکو نیز مانند کوکوی سوسیس خوش عطر و طعم است و راحت آماده می شود. مواد اولیه ای که برای تهیه این نوع کوکو نیاز داریم عبارتند از:

  • سیب زمینی
  • پیاز
  • تخم مرغ
  • سوسیس
  • نمک، فلفل، زرد چوبه
  • پودر آویشن
  • روغن

(مقدار مواد اولیه با توجه به تعداد نفرات تعیین می شود.)

برای تهیه کوکوی سیب زمینی شکم پر با سوسیس به ترتیب زیر عمل می کنیم:

  1. سیب زمینی ها را آب پز کرده و سپس رنده می کنیم.
  2. تخم مرغ را شکسته و با سیب زمینی ها مخلوط می کنیم.
  3. نمک، فلفل، زردچوبه به مایه کوکو اضافه می کنیم.
  4. پیاز را خلالی کرده و در روغن تفت می دهیم.
  5. سوسیس ها را نگینی کرده و با پیاز ها سرخ می کنیم.
  6. مقداری از مایه کوکو بر می داریم و در دست گود می کنیم و از سوسیس و پیاز داخل آن می ریزیم و کوکو را می بندیم.
  7. کوکوهای شکم پر را در روغن داغ سرخ می کنیم.

طرز تهیه کراکت سوسیس و سیب زمینی

کراکت سیب زمینی با سوسیس

کراکت سیب زمینی با سوسیس

کراکت سوسیس و سیب زمینی هم مانند کوکوی سوسیس یکی از غذاهای متنوع ای است که می توانید با سوسیس تهیه کنید. این غذای خوشمزه ظاهر شیکی هم دارد. می توانید از این غذا برای پذیرایی کردن در مهمانی جشن تولد یا دورهمی های عصرانه و …. استفاده کنید. مواد اولیه ای که برای تهیه این غذای خوشمزه نیاز داریم عبارتند از:

  • پنج عدد سیب زمینی متوسط
  • یک عدد پیاز
  • سه عدد تخم مرغ
  • دو حبه سیر
  • سوسیس به تعداد لازم
  • پنیر پیتزا به مقدار مورد نیاز
  • آرد سفید
  • آرد سوخاری
  • نمک و فلفل
  • روغن
همچنین بخوانید:  طرز تهیه رول ژامبون سوخاری لذیذ و خوشمزه

مراحل تهیه کراکت سوسیس و سیب زمینی به ترتیب زیر است:

  1. سیب زمینی ها را آب پز کرده و سپس رنده می کنیم.
  2. پیاز و سیر  را رنده کرده و به سیب زمینی ها اضافه می کنیم.
  3. نمک، فلفل و زرد چوبه را به مواد بالا اضافه می کنیم.
  4. دو عدد سوسیس را رنده کرده و به مواد بالا اضافه می کنیم.
  5. یک تخم مرغ را شکسته و به مواد بالا اضافه می کنیم و مواد را به خوبی با هم مخلوط می کنیم.
  6. سوسیس ها را قطعه قطعه کرده و سرخ می کنیم.
  7. از موادمان کمی بر می داریم و بین آن سوسیس و پنیر پیتزا می ریزیم.
  8. دو عدد تخم مرغ را در ظرفی می شکنیم و خوب هم می زنیم.
  9. کراکت ها را ابتدا در آرد سفید، سپس در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری می غلطانیم.
  10. اجازه دهید کراکت ها حدود نیم ساعت در یخچال استراحت کنند.
  11. بعد از نیم ساعت کراکت های سوسیس و سیب زمینی را در روغن داغ کاملا سرخ می کنیم.

طرز تهیه کوکوی سوسیس با قارچ

کوکوی قارچ و سوسیس

کوکوی قارچ و سوسیس

کوکوی سوسیس را می توانید با توجه به سلیقه و ذائقه خود در چندین نوع مختلف تهیه کنید. یکی از این انواع گوناگون، کوکوی قارچ و سوسیس است. برای تهیه این کوکوی خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز داریم:

  • دو عدد سوسیس
  • چهار عدد تخم مرغ
  • دویست گرم قارچ
  • دویست گرم پنیر پیتزای رنده شده
  • نمک به مقدار لازم
  • روغن به مقدار مورد نیاز

مراحل پخت کوکوی سوسیس و قارچ به ترتیب زیر است:

  1. قارچ ها را خرد کرده و سپس سرخ می کنیم.
  2. سوسیس ها را رنده می کنیم.
  3. تخم مرغ ها را شکسته و با سوسیس ها مخلوط می کنیم.
  4. مقداری نمک به مایه کوکو اضافه می کنیم.
  5. قارچ ها را هم به مواد بالا اضافه می کنیم.
  6. مایه کوکو را در روغن داغ سرخ می کنیم.
  7. وقتی یک طرف کوکو سرخ شد آن را بر می گردانیم و روی آن پنیر پیتزا می ریزیم و در تابه را می بندیم.

محصولات دهکده پروتئین

برای تهیه این غذاهای خوشمزه می توانید از محصولات دهکده پروتئین استفاده کنید. دهکده پروتئین تولید کننده انواع سوسیس، ژامبون، همبرگر و … است. تمامی این محصولات با کیفیت و خوشمزه را می توانید به صورت حضوری از شعب دهکده پروتئین و یا به صورت خرید آنلاین از سایت دهکده پروتئین خریداری کنید.

سوسیس بوقلمون

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس شکاری

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس گوشت گوساله

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس گوشت گوساله دودی

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس گوشت گوسفندی

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس مخلوط گوشت و مرغ

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس مرغ

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس نورنبرگ

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

1 دیدگاه در “طرز تهیه کوکوی سوسیس

  1. سپیده گفت:

    کوکوی سوسیس خدایی جدید بود ، مرسی واقعا!! من نهایت خلاقیتم با سوسیس ، همون هات داگ و سوسیس بندریه ولی توی کانال آپارات شما هم کلی آموزش جذاب دیدم فهمیدم چقدر از دنیا عقبم

دیدگاهتان را بنویسید