غذاهای فست فود خانگی، طرفداران زیادی دارند و بسیار خوشمزه می باشند. هرچند اغلب افراد تصور می کنند باید به خاطر مضرات فست فودها، به طور کلی از این نوع غذاهای خوشمزه، چشم پوشی کنند، اما شما می توانید با تهیه سوسیس و کالباس مورد تأیید وزارت بهداشت و درست کردن غذاهای فست فود خانگی از طعم فوق العاده آن ها لذت ببرید. دهکده پروتئین تولید کننده و عرضه کننده انواع سوسیس، ژامبون، همبرگر و … است که تمامی این محصولات استاندارد و بدون مواد نگه دارنده مضر می باشند. دهکده پروتئین برای کسب رضایت مشتریان امکان تهیه سوسیس و کالباس در حضور مشتری و فروش سوسیس و کالباس خانگی را نیز به سایر خدماتش اضافه کرده است. بدیهی است که این خدمات برای مشتریانی که به فکر سلامت خود و عزیزانشان هستند و می خواهند غذاهای فست فود خانگی با کیفیت و سالم درست کنند، اهمیت زیادی دارد.
غذاهای فست فود خانگی
غذاهای فست فود خانگی با گوشت چرخ کرده
برای تهیه غذاهای خوشمزه فست فودی می توانید بنا به سلیقه و ذائقه خود، مواردی را به لیست مواد اولیه اضافه و یا از آن کم کنید. این یکی از امتیازات این مدل غذاها به حساب می آید و تا حدی، درست کردن غذاهای فست فود خانگی را نیز آسان کرده است. در این قسمت از نوشته تعدادی از غذاهای فست فودی با گوشت چرخ کرده می پردازیم:
1- قارچ شکم پر با گوشت چرخ کرده و سوسیس: این مورد یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفدار است. برای تهیه قارچ شکم پر با گوشت و سوسیس ابتدا باید، پیاز داغ درست کنید و گوشت چرخ کرده را به همراه نمک، فلفل، زردچوبه به آن اضافه کرده و سرخ کنید. سوسیس ها را نگینی خرد کرده و به گوشت و پیاز اضافه کنید تا آن ها هم سرخ شوند و آب گوشت کاملا کشیده شود. وقتی این مواد کمی خنک شد، آن ها را داخل شکم قارچ ها ریخته و روی آن ها را با پنیر پیتزا بپوشانید. روی قارچ ها را با کمی روغن زیتون یا روغن معمولی آغشته کنید. قارچ های شکم پر را درون فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه قرار دهید. حالا یکی از غذاهای فست فود خانگی خوشمزه را درست کرده اید، میل کنید و لذت ببرید.
2- لازانیا با گوشت چرخ کرده: برای تهیه لازانیا، ایتدا پیاز داغ را آماده می کنیم، سپس گوشت چرخ کرده به همراه فلفل، نمک، زردچوبه و رب را اضافه کرده تفت می دهیم و بعد قارچ های ورقه شده را اضافه می کنیم. مواد را تفت می دهیم تا آب آن ها کشیده شود. حالا بادمجان های حلقه ای از قبل سرخ شده را نیز به مواد اضافه می کنیم. برای تهیه سس، 50 گرم کره را روی حرارت ملایم آب کنید، چهار قاشق غذا خوری آرد به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم، دو لیتر شیر را کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم. نمک و فلفل هم اضافه می کنیم. این سس را تا زمانی که غلظت لازم را پیدا کند بهم می زنیم. حالا سس را به مایع گوشتی اضافه می کنیم. کف ظرف را چرب می کنیم. بنا بر سلیقه می توانید کف ظرف سیب زمینی بچینید. یک لایه لازانیا، یک لایه مواد و پنیر می چینیم و ادامه می دهیم تا زمانی که مواد تمام شود. روی ظرف هم با پنیر می پوشانیم روی آن فویل قرار می دهیم. طرف را در فری که از قبل گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد می گذاریم. لازانیا یکی دیگر از غذاهای فست فود خانگی است که علاوه بر عطر و طعم فوق العاده، ظاهر شیکی هم دارد.
3- فینگر فود با گوشت و قارچ: فینگر فودها نیز از جمله غذاهای فست فود خانگی به حساب می آیند. این غذاهای خوشمزه، ظاهری شیک و مجلسی و طعمی عالی دارند. برای تهیه این غذا، پیاز داغ درست کنید، گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل، زرد چوبه را به آن اضافه کنید. تفت دهید تا گوشت سرخ شود. قارچ های اسلایس شده را به همراه یک قاشق رب اضافه کنید و تفت دهید. نان تست را به وردنه صاف کنید. با قالب دایره برش بزنید و داخلش را کمی خالی کنید. داخل نان را ببه مقدار کمی روغن زیتون و سس مایونز یا کچاپ آغشته کنید. از مواد گوشتی آماده شده یک قاشق درون نان بریزید. پنیر پیتزا را روی آن بپاشید. به مدت ده دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد بگذارید.
غذاهای خوشمزه
فست فود خانگی با سیب زمینی
یکی از ایده های جالب برای آماده کردن فست فود خانگی استفاده کردن از سیب زمینی در آن ها است. این غذاهای خوشمزه علاوه بر سریع آماده شدن، طعم لذیذی نیز دارند. در این قسمت به آموزش تعدادی از غذاهای فست فود خانگی با سیب زمینی می پردازیم.
1- کوکوی سیب زمینی با سوسیس: برای تهیه این غذا، سه عدد سیب زمینی را آبپز و نگینی کنید. پیاز و سیر را در روغن تفت دهید و سوسیس را با آن ها سرخ کنید. سیب زمینی ها را هم به آن ها اضافه کنید. پنج تخم مرغ را در ظرفی جدا بشکنید و ب چنگال کاملا هم بزنید و به مواد کوکو اضافه کنید. سه قاشق روغن زیتون کف ظرف بریزید و مواد کوکو را روی آن بریزید. روی مواد را پنیر رنده کنید و ظرف را داخل فر قرار دهید. کوکوی سیب زمینی با سوسیس نیز یکی از غذاهای خوشمزه و متفاوت می باشد.
2- سالاد سیب زمینی و کالباس: این سالاد، یکی دیگر از غذاهای فست فود خانگی است. برای تهیه این سالار ابتدا، سه عدد سیب زمینی را آب پر و نگینی کنید. دو پیمانه کالباس خرد شده، دو پیمانه خیار شور خرد شده، یک پیمانه کرفس خرد شده و سس به سیب زمینی ها اضافه کنید. می تواندی بنا بر سلیقه و ذائقه خود از ذرت، نخود فرنگی، پیازچه و … نیز استفاده کنید.
3- گراتن مرغ و سیب زمینی: برای تهیه این غذا ابتدا باید، سینه مرغ خلالی شده را با آبلیمو و نمک و فلفل و زعفران مزه دار کنید. سیب زمینی را نیم پز کرده و سپس حلقه حلقه کنید. کف ظرف را چرب کنید. سیب زمینی را کف آن بچینید، مرغ را روی سیب زمینی بچینید و روی آن سیر و پیاز سرخ شده بریزید. فلفل دلمه نگینی شده و قارچ های اسلایس شده و سرخ شده را روی مواد بریزید. روی مواد را با پنیر پیتزا بپوشانید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت قرار دهید. گراتن مرغ و سیب زمینی یکی دیگر از غذاهای فست فود خانگی پر طرفدار است.
فست فود
ژامبون بوقلمون
ژامبون بیکن
ژامبون پپرونی
ژامبون پسته ای
ژامبون گوشت گوساله
ژامبون گوشت گوسفندی
ژامبون مرغ
ژامبون مرغ و قارچ
سوسیس بوقلمون
سوسیس شکاری
سوسیس گوشت گوساله
سوسیس گوشت گوساله دودی
سوسیس گوشت گوسفندی
سوسیس مخلوط گوشت و مرغ
سوسیس نورنبرگ
سوسیس هات داگ پنیری
خرید صرفا از طریق این لینک انجام میشود.
همبرگر – فرانسوی پنیری
همبرگر – کره ای
همبرگر – مرغ
همبرگر گوسفندی
خیلی خوبه که دهکده پروتئین مواد اولیه فست فودهارو میفروشه اینطوری خودت توی خونه با خیال راحت مطابق چیزی که دوست دارید فست فود خانگی درست میکنی