غذای فست فود خانگی با سوسیس فهرست بسیار متنوع ای دارد. سوسیس را می توانید در انواع مختلف ساندویچ، پیتزا، اسنک، سمبوسه، پیراشکی و …. استفاده کنید و از عطر و طعم فوق العاده آن لذت ببرید. در این نوشته تصمیم داریم چند فست فود مختلف خانگی را که می توانید با استفاده از سوسیس تهیه کنید آموزش دهیم.
غذای ساده با سوسیس و پنیر پیتزا
فست فودها و غذاهای ساده ای که می توانید با سوسیس و کالباس و … تهیه کنید برای روزهایی که زمان یا حوصله کافی برای چند ساعت آشپزی کردن را ندارید انتخاب بسیار مناسبی می باشند. همچنین با تهیه کردن این نوع فست فودها می توانید تنوع خوبی در وعده های غذایی خود ایجاد کنید.
یک غذای فست فود خانگی با سوسیس کروکت سوسیس و سیب زمینی می باشد. این غذا طعم خیلی خوبی دارد. برای تهیه این فست فود خانگی به مواد اولیه زیر نیاز داریم :
- هشت عدد سوسیس
- صد و پنجاه گرم پنیر پیتزا
- پنج عدد سیب زمینی
- سه عدد تخم مرغ
- یک عدد پیاز
- یک عدد فلفل دلمه ای
- صد گرم قارچ
- دو حبه سیر له شده
- یک پیمانه آرد سفید
- یک پیمانه آرد سوخاری
طرز تهیه غذای فست فود خانگی با سوسیس
غذای ساده با سوسیس و پنیر پیتزا
- ابتدا باید سیب زمینی ها را آبپز کرده و بعد پوست آن ها را جدا کرده و سیب زمینی ها را رنده کنیم.
- پیازها را رنده می کنیم و با سیب زمینی های رنده شده مخلوط می کنیم.
- دو عدد از سوسیس ها را نیز رنده کرده و با مواد بالا مخلوط می کنیم.
- مقداری نمک، فلفل و زرد چوبه هم به این مواد می زنیم و همه آن ها را خوب مخلوط می کنیم.
- باقی سوسیس ها را خرد کرده و در روغن سرخ می کنیم.
- قارچ ها و فلفل دلمه ای را نیز خرد کرده و کمی تفت می دهیم.
- یک قاشق از مایع سیب زمینی برمی داریم و میان آن را گود کرده و مقداری سوسیس، قارچ، فلفل دلمه ای و پنیر پیتزا در آن قرار می دهیم.
- کروکت ها را ابتدا در آرد سفید، بعد در تخم مرغ زده شده و بعد در آرد سوخاری می غلتانیم.
- کروکت های سوخاری را به مدت نیم ساعت در یخچال می گذاریم و بعد در روغن سرخ می کنیم.
طرز تهیه غذا با سوسیس و بادمجان
یک غذای فست فود خانگی با سوسیس که می توانید به راحتی تهیه کنید گراتن سوسیس و بادمجان است. برای تهیه این غذای خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز داریم :
- سه عدد سوسیس
- دو عدد بادمجان
- دو عدد سیب زمینی
- پنج عدد قارچ
- یک عدد پیاز
- سه حبه سیر
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- رب گوجه فرنگی به مقدار لازم
- سس بشامل به مقدار لازم
- نمک، فلفل، زردچوبه، پودر آویشن
طرز تهیه گراتن سوسیس و بادمجان
غذا با سوسیس و بادمجان
- بادمجان و سیب زمینی ها را پوست گرفته و حلقه حلقه کرده و سرخ می کنیم.
- پیاز خلالی شده و سیر له شده را در روغن تفت می دهیم و رب گوجه، فلفل و زرد چوبه را به آن ها اضافه می کنیم.
- سوسیس ها و قارچ ها را نیز حلقه حلقه کرده و سرخ می کنیم.
- در ظرف مناسبی سیب زمینی ها را چیده و روی آن سس بشامل می زنیم.
- بادمجان را چیده و روی آن سس بشامل و پنیر پیتزا می ریزیم.
- مخلوط سوسیس، پیاز و قارچ را چیده و روی آن ها هم سس بشامل و پنیر پیتزا می ریزیم.
- دوباره در لایه آخر سیب زمینی سرخ شده ریخته و روی آن را با پنیر پیتزا می پوشانیم.
- ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای صد و هشتاد درجه سانتی گراد به مدت سی و پنج دقیقه قرار می دهیم.
مواد لازم برای تهیه غذای فست فود خانگی با سوسیس
خوراک سوسیس و مرغ نیز یکی دیگر از انواع غذاهای خوشمزه ای است که می توانید با استفاده از سوسیس تهیه کنید. برای تهیه این خوراک خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز داریم :
- نیم کیلو سوسیس
- نیم کیلو مرغ
- چهار عدد گوجه فرنگی رنده شده
- یک عدد پیاز
- نمک، فلفل و پودر سیر به مقدار لازم
طرز تهیه غذا با سوسیس و مرغ
- پیازها را خرد کرده و در روغن تفت می دهیم.
- سوسیس ها و سینه مرغ را خرد کرده و به همراه پیاز سرخ می کنیم.
- گوجه فرنگی رنده شده، نمک، فلفل و پودر سیر را نیز اضافه می کنیم و زمان می دهیم تا این خوراک آماده شود.
مواد لازم برای تهیه غذا با سوسیس و خمیر
غذا با سوسیس و خمیر
یک غذای فست فود خانگی با سوسیس که می توانید تهیه کنید پیراشکی سوسیس است. برای تهیه این غذا به مواد اولیه زیر نیاز داریم :
- دو لیوان آرد
- دویست گرم سوسیس
- یک عدد تخم مرغ
- یک چهارم لیوان شیر ولرم
- یک چهارم لیوان آب ولرم
- یک و نیم قاشق روغن
- یک چهارم قاشق چای خوری نمک
طرز تهیه پیراشکی سوسیس
- آرد، آب ولرم، شیر ولرم و نمک را مخلوط می کنیم تا خمیر درست شود.
- روی خمیر را می پوشانیم و آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم.
- سوسیس ها را در روغن سرخ می کنیم.
- خمیر را روی سطحی با وردنه صاف و نازک می کنیم.
- سوسیس های سرخ شده را روی خمیر قرار می دهیم و خمیر را برش زده و رول می کنیم.
- روی رول ها را به زرده تخم مرغ آغشته می کنیم.
- پیراشکی ها را به مدت نیم ساعت در فر از قبل گرم شده با دمای صد و هشتاد درجه سانتی گراد قرار می دهیم.
محصولات دهکده پروتئین
در این نوشته طرز تهیه چند غذای فست فود خانگی با سوسیس را آموزش دادیم. می توانید این غذاها را با هر طعم سوسیسی که بیشتر دوست دارید تهیه کنید. پیشنهاد می کنیم از محصولات دهکده پروتئین استفاده کنید تا علاوه بر لذت بردن از عطر و طعم فوق العاده غذا نسبت به سالم بودن آن نیز مطمئن باشید.
دهکده پروتئین تولید کننده انواع سوسیس، ژامبون، همبرگر و .. است. این محصولات سالم و خوشمزه را می توانید از سایت دهکده پروتئین و یا شعب مختلف دهکده پروتئین تهیه کنید. برخی از خوشمزه ترین محصولات تولید شده توسط دهکده پروتئین عبارتند از :
انواع سوسیس خوشمزه مانند : سوسیس بوقلمون، سوسیس شکاری، سوسیس گوشت گوساله، سوسیس گوشت گوساله دودی، سوسیس گوشت گوسفندی، سوسیس مخلوط گوشت و مرغ، سوسیس مرغ، سوسیس نورنبرگ، سوسیس هات داگ و …
انواع ژامبون درجه یک مانند : ژامبون بوقلمون، ژامبون بیکن، ژامبون پپرونی، ژامبون گوشت گوساله، ژامبون گوشت گوسفندی، ژامبون مرغ، ژامبون مرغ و قارچ و …
انواع همبرگر آماده مانند : همبرگر گوسفندی، همبرگر مخلوط گوسفندی و گوساله
من گراتن بادمجان با گوشت چرخ کرده رو تست کردم عالی بود. راستش با سوسیس تست نکردم بدونم خوشمزه میشه یا نه!
اینکه خودت بتونی توی خونه فست فود درست کنی خیلی خوبه. تنها مشکل خرید سوسیس و کالباس بود که ادم معمولا نگران کیفیتش هست. اما الان دیدم دهکده پروتئین بصورت ارگانیک خودش داره درست میکنه خیالم راحت شد