آموزش اشپزی

ناهار چی بپزم؟

ناهار چی بپزم

 ناهار چی بپزم؟ یه غذای خوشمزه برای ناهار چیه؟ برای ناهار سریع چی درست کنم ؟ و سوال های دیگری مشابه این ها، سوال هایی هستند که هرروز ذهن خانم های خانه را به خود مشغول می کند. اصولا وعده ناهار یکی از وعده های  غذایی اصلی می باشد. هنگام ظهر بچه های خانواده از مدرسه به خانه می آیند و انتظار ناهار خوشمزه و آماده را دارند. برخی از آقایان نیز، هنگام ظهر برای صرف ناهار، به خانه می آیند. اگر شما هم هر روز از خود و یا دیگران می پرسید که برای ناهار چی بپزم؟ پیشنهاد می شود این نوشته را تا انتها بخوانید. در این نوشته تعدادی غذای مناسب برای وعده ناهار معرفی شده و آموزش داده می شود.

ناهار چی بپزم

ناهار چی بپزم

برای ناهار چی درست کنم ساده باشه؟

ناهار خوشمزه چی بپزم؟ اگر به دنبال لیست غذای خوشمزه هستید، در این قسمت تعدادی غذای ساده ولی خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

  • سالاد ماکارونی: این غذا هم ساده است و سریع آماده می شود و هم بسیار پر طرفدار است. سالاد ماکارونی برای وعده ناهار مناسب است و چون کالری به نسبت زیادی هم دارد تا موقع شام شما را سیر و سر حال نگه می دارد. برای تهیه سالاد ماکارونی، ابتدا ماکارونی فرمی را آبکش کنید. ژامبون خرد شده یا سوسیس نگینی سرخ شده، خیارشور خرد شده، ذرت پخته، نخود فرنگی پخته، قارچ اسلایس شده و سرخ شده، سیب زمینی نگینی سرخ شده، پیازچه، مرغ پخته و ریش ریش شده، کاهوی خرد شده و … ( بنا به سلیقه و ذائقه خود می توانید هر موادی را که می خواهید اضافه و یا کم کنید) را به ماکارونی اضافه کنید. همه مواد را با سس مخلوط کنید و سالاد را در یخچال بگذارید. ناهار خوشمزه شما آماده است.
  • سالاد الویه: الویه هم از جمله غذاهایی است که همه طعم آن را می پسندند. این سالاد یک غذای ساده و سریع برای ناهار است. برای تهیه سالاد الویه، سیب زمینی و تخم مرغ را آب پز و سپس رنده کنید. یک قاشق کره توی ظرف بریزید و سیب زمینی ها را روی آن رنده کنید تا کره با حرارت سیب زمینی آب شود. ژامبون خرد شده ( یا مرغ پخته و ریش ریش شده)، خیارشور خرد شده، نخود فرنگی پخته شده، هویج رنده شده را به سیب زمینی و تخم مرغ رنده شده اضافه کنید. سس ( در صورت تمایل یک قاشق خامه را با سس بزنید) را به مواد اضافه کنید و سالاد را در یخچال بگذارید.

 

سوسیس و کالباس ارگانیک

  • استانبولی: اگر دوست دارید در وعده ناهار، برنج بخورید، استانبولی انتخاب مناسبی است. استانبولی یک غذای ساده با برنج است که سریع هم آماده می شود. برای تهیه این غذا ابتدا باید، پیاز داغ درست کنید و کمی رب را با پیاز تفت دهید. گوجه های نگینی خرد شده را به پیاز اضافه کنید تفت دهید تا نرم شوند. سیب زمینی های نگینی خرد شده را نیز به مواد اضافه کنید و تفت دهید. برنج (از قبل برنج را خیس کنید و بعد آبش را خالی کنید) را به مواد اضافه کنید و روی آن آب بریزید ( به اندازه کته کردن برنج آب بریزید) وقتی آب برنج تمام شد، دمکنی بگذارید.
  • می توانید برای تهیه ناهار ساده از انواع فست فودها نیز استفاده کنید. با استفاده از محصولات استاندارد و تحت تأیید وزارت بهداشت دیگر نیازی هم نیست که نگران مضرات فست فود باشید. دهکده پروتئین عرضه کننده انواع سوسیس، همبرگر، ژامبون و … است که همه این محصولات بدون مواد نگه دارنده و افزودنی های مضر تهیه می شوند.

 

ناهار با مرغ

ناهار با مرغ

ناهار چی بپزم با مرغ

غذاهایی که با مرغ درست می شوند اصولا خوش طعم و رنگ هستند و طرفداران زیادی نیز دارند. در این جا تعدادی غذای مناسب وعده ناهار با مرغ معرفی می کنیم.

  • ته چین مرغ : انواع ته چین ها بسیار لذیذ و خوش عطر و طعم هستند. برای درست کردن ته چین مرغ، مرغ را آبپز و سپس قطعه قطعه کنید. پیاز داغ کنید و مرغ ها را با پیاز تفت دهید. زرشک هم اضافه کنید و تفت دهید. برنج را آبکش کنید. در یک ظرف، یک پیمانه زعفران دم کشیده، صد گرم کره ذوب شده، دو پیمانه ماست سفت، دو تخم مرغ را خوب با هم مخلوط کنید و برنج را به آن ها اضافه کنید. مرغ و زرشک را هم اضافه کنید و هم بزنید. ته قابلمه را روغن داغ کنید و مواد را داخل آن ببریزید و دم کنید.
  • باقالی پلو با مرغ: باقالی پلو نیز از آن دسته غذاهای خوشمزه و پر طرفدار است که می تواند برای وعده ناهار نیز انتخاب مناسبی باشد. برای تهیه این غذا، بهتر است قبل از شروع هر کاری، برنج را خیس کنید. تکه های مرغ را سرخ کنید. پیاز و سیر را با آن سرخ کنید. نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران و آب اضافه کنید تا مرغ بپزد. برنج را در آب جوش بریزید و باقالی را موقع جوش خوردن آب به برنج اضافه کنید، بعد از حدود شش دقیقه از اضافه کردن باقالی، برنج را آبکش کنید. ته قابلمه روغن و زعفران بریزید و داغ کنید . یک لایه باقالی پلو و یک لایه شیوید بریزید تا همه مواد تمام شود و دمکنی بگذارید. می توانید باقالی پلو را با مرغ هایی که آماده کرده اید، برای ناهار سرو کنید.
  • ناگت مرغ: برای تهیه ناگت مرغ ابتدا باید، نصف سینه مرغ را چرخ کنید. دو عدد زرده تخم مرغ را خوب بهم بزنید و بعد به مرغ چرخ کرده اضافه کنید. نمک، فلفل، آویشن و دو قاشق کره و مقداری پودر کنتاکی را هم با مرغ مخلوط کنید و خوب ورز دهید. مقداری پودر کتاکی روی تخته بپاشید و مواد را به قطر یک تا یک و نیم سانت پهن کنید و روی آن هم پودر کنتاکی بریزید. قالب دلخواه بزنید و ناگت ها را در روغن داغ سرخ کنید. ناگت مرغ نیز برای تهیه یک ناهار خوشمزه انتخاب مناسبی است.
  • غذای رژیمی با مرغ : در یک کاسه متوسط سس سویا و آب گوشت و سرکه و زنجبیل و شکر را مخلوط کرده و کنار بگذارید. در یک ماهی تابه نچسب روغن را با درجه متوسط داغ کنید. مرغها را حدود 6 دقیقه درون روغن بپزید و بعد آنرا کنار گذاشته و گرم نگهدارید. در یک قابلمه ی نچسب دیگر مخلوط آب گوشت را بریزید و بگذارید جوش بیاید سپس مرغ و موسیرها را داخل آن بریزید آب گوشت باید روی مرغها را بگیرد. بگذارید به مدت 1 تا 2 دقیقه بجوشد. غذای رژیمی شما با مرغ آماده است و ‌می‌توانید مرغها را با برنج آب پز و سرخ شده و کلم بروکلی آب پز سرو کنید.
  • مرغ ذغالی : روغن را داغ كرده، فلفل و سير ريز شده را در آن كمي تفت مي‌دهيم، مرغ را به تكه‌هاي مربع شكل خرد كرده و در روغن ريخته، همراه موادمان تفت مي‌دهيم. در ظرفي ماست، سركه، مايونز، گشنيز و نعناي ساطوري شده را مخلوط كرده، در اين هنگام روي حرارت متوسط، مرغ را سرخ مي‌كنيم تا روغن بياندازد. روي مرغ نمك مي‌پاشيم سس آماده شده را روي آن ريخته، مخلوط مي‌كنيم. سپس تكه ذغالي را روي حرارت سرخ مي‌كنيم، يك تكه فويل را به صورت كاسه درآورده، در وسط مرغ گذاشته، يك قاشق روغن‌مايع در آن ريخته و ذغال سرخ شده را در وسط فويل قرار داده، در ظرف را مي‌گذاريم، حرارت را خاموش مي‌كنيم بعد از سه تا چهار دقيقه، مرغ ما بوي ذغال را به خود گرفته و مي‌توانيم در ظرف را برداريم.اين غذا را مي‌توان با نان يا برنج سرو كرد.

 

همچنین بخوانید:  فست فود با سیب زمینی آبپز

اگر به دنبال لیست  ناهار با مرغ هستید؛ حتما مقاله با مرغ چی درست کنم را بخوانید.

 

ناهار خوشمزه

ناهار خوشمزه

پیشنهاد ویژه دهکده پروتئین

اگه نمیدونی ناهار چی درست کنی و دنبال یه غذای سریع و آسون هستی؛ میتونی همین حالا از سایت دهکده پروتئین انواع سوسیس، ژامبون، همبرگر سالم و خوشمزه که در حضور مشتری تولید میشه سفارش بدی. فروشگاه اینترنتی دهکده پروتئین در خدمت شما عزیزان است. اگر این مطلب برای شما مفید بود حتما از نظراتتون مارو بهره مند کنید.

ژامبون بوقلمون

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

ژامبون بیکن

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

ژامبون پپرونی

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

ژامبون پسته ای

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

ژامبون گوشت گوساله

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

ژامبون گوشت گوسفندی

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

ژامبون مرغ

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

ژامبون مرغ و قارچ

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس بوقلمون

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس شکاری

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس گوشت گوساله

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس گوشت گوساله دودی

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس گوشت گوسفندی

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس مخلوط گوشت و مرغ

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس مرغ

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس نورنبرگ

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.
[/vc_column]

همبرگر – فرانسوی پنیری

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

همبرگر – کره ای

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

همبرگر – مرغ

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

همبرگر گوسفندی

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

همبرگر مخلوط گوسفندی و گوساله

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

2 دیدگاه در “ناهار چی بپزم؟

  1. مریم گفت:

    نوای هر مادر ایرانی ، حالا ناهار چی بپزم؟

  2. سارا گفت:

    بنظرم مادرا اول مرغ برمیدارن بعد باهاش تصمیم میگیرن چی درست کنن خب یکم ب عذاهای لاکچری و جدید مثل لازانیا ، ماکارونی با سوسیس ، ژامبون و …. هم فکر کنید

دیدگاهتان را بنویسید