آموزش اشپزی

10 ایده برای غذای مهمانان ناخوانده | آموزش غذای فوری

آموزش غذای فوری

آموزش غذای فوری برای همه ما بسیار مفید است. این آموزش مخصوصا زمان هایی که مهمان ناخوانده ای سر می رسد کمک بزرگی به ما می کند. علاوه بر این غذاهای فوری فوتی برای زمان هایی که وقتمان پر است و زمان کافی برای انجام آشپزی نداریم نیز بسیار کارساز هستند. غذاهای ایرانی ساده و سریع می توانند در کنار سریع و راحت آماده شدن بسیار خوشمزه و مجلسی هم باشند.

در این نوشته سعی کرده ایم به بیان چند ایده برای غذای مهمان ناخوانده و آموزش غذای سریع برای مهمان بپردازیم. آشنایی با چند غذای سریع و مجلسی به شما کمک می کند که حتی از مهمانان ناخوانده نیز به خوبی پذیرایی کند و با قرار گرفتن در این شرایط دچار اضطراب نشوید. آموزش غذای فوری به شما کمک می کند تا بتوانید از دورهمی هایتان بیشتر لذت ببرید.

آموزش غذای فوری فوتی

حتما برای شما هم پیش آمده است که مهمان سرزده ای به دیدنتان آمده باشد. یا اینکه قصد کرده باشید دوست یا آشنایی را برای ناهار یا شام در منزلتان نگه دارید. در این مواقع درست کردن غذای برای مهمان ناخوانده نیاز به مهارت دارد. باید بتوانید در زمان کمی غذایی درست کنید که هم خوشمزه باشد و هم برای مقابل مهمان گذاشتن مناسب باشد. در این قسمت چند غذای ساده و سریع را آموزش می دهیم.

آموزش غذای فوری و مجلسی

آموزش غذای فوری

آموزش غذای فوری

یکی از غذاهای سریع و خوشمزه ای که می توانید برای مهمانانتان درست کنید، رولت گوشت فرانسوی است. مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه این غذای مجلسی خوشمزه عبارتند از:

  • ششصد گرم گوشت چرخ کرده
  • دو عدد فیله مرغ
  • سه عدد تخم مرغ
  • دویست گرم جعفری و شوید خرد شده
  • پنجاه گرم پنیر موتزارلای رنده شده
  • دو عدد پیاز متوسط رنده شده
  • یک پیمانه روغن مایع
  • دو قاشق غذا خوری زعفران دو کرده
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه رولت گوشت فرانسوی

  1. برای تهیه این غذای خوشمزه مراحل زیر را به ترتیب انجام می دهیم.
  2. ابتدا گوشت چرخ کرده، پیاز، تخم مرغ، زعفران، جعفری، شوید، نمک و فلفل را به خوبی با هم مخلوط می کنیم.
  3. گوشت را در یک فویل پهن کنید. فیله مرغ و پنیر موتزارلای رنده شده را روی گوشت بریزید.
  4. گوشت را رول کنید.
  5. رولت را به مدت نیم ساعت در فر با دمای دویست و پنجاه درجه سانتی گراد قرار دهید.

طرز تهیه چیپس و پنیر خوشمزه

در آموزش غذای فوری، چیپس و پنیر یک گزینه خوب و کاربردی می باشد. مواد اولیه لازم برای تهیه این غذای خوشمزه عبارتند از:

  • یک بسته چیپس
  • دویست گرم فیله مرغ پخته شده
  • سه برگ کالباس
  • دویست گرم قارچ
  • یک عدد فلفل دلمه ای
  • یک قاشق سوپ خوری ذرت پخته شده
  • یک قاشق سوپ خوری نخود فرنگی پخته شده
  • صد و پنجاه گرم پنیر پیتزا
  • زردچوبه، فلفل سیاه، پودر آویشن به مقدار مورد نیاز

مراحل تهیه چیپس و پنیر با کالباس

  1. برای تهیه این غذای ساده و سریع ابتدا باید قارچ ها را اسلایس کرده و همراه با فلفل دلمه ای خرد شده به همراه فلفل و زردچوبه سرخ کنید.
  2. نیمی از چیپس را کف یک ظرف پیرکس بریزید.
  3. سایر مواد را هم به ترتیب روی چیپس ریخته و لابلای آن ها نیز پنیر بریزید.
  4. دوباره یک ردیف چیپس و باز هم سایر مواد و پنیر پیتزا را بریزید.
  5. ظرف را چند دقیقه ای در فر قرار دهید تا پنیر آب شود.
  6. وقتی ظرف را از فر خارج کردید روی آن پودر آویشن بریزید.
آموزش غذای فوری برای مهمان سرزده

آموزش غذای فوری برای مهمان سرزده

طرز تهیه کشک بادمجان

یک غذای فوری و خوشمزه دیگر که می توانید به عنوان ایده برای غذای مهمانان ناخوانده در ذهن داشته باشید، کشک بادمجان است. مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه این غذا عبارتند از:

  • شش عدد بادمجان
  • چهار عدد پیاز
  • چهار حبه سیر
  • دو قاشق غذا خوری نعنا داغ
  • یک لیوان کشک
  • نصف لیوان مغز گردو

روش تهیه:

  1. برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا باید پوست بادمجان ها را گرفته و آن ها را به صورت عمودی برش دهیم.
  2. بادمجان ها را به مدت نیم ساعت در آب و نمک قرار می دهیم.
  3. بعد از نیم ساعت آب بادمجان ها را خوب می گیریم و آن ها را سرخ می کنیم.
  4. پیازها را خلالی کرده و به همراه سیرها سرخ می کنیم.
  5. مقداری از پیاز ها را برای روی غذای نگه می داریم.
  6. بادمجان ها را با پیاز و سیر مخلوط می کنیم.
  7. مقداری آب روی بادمجان ها می ریزیم و زمان می دهیم تا نرم شوند.
  8. بعد از پخته شدن با گوشتکوب بادمجان ها را له می کنیم و در ظرفی می کشیم.
  9. نعنا را  به همراه کمی زردچوبه در روغن تفت می دهیم.
  10. کشک، مغز گردو و پیاز و نعنا داغ را روی بادمجان ها می ریزیم.
ایده غذای فوری برای مهمان

ایده غذای فوری برای مهمان

انواع غذای نونی سریع

در آموزش غذای فوری، غذاهای نونی جایگاه خاصی دارند. این نوع غذاها هم سریع و راحت آماده می شوند و هم تنوع بسیار بالایی دارند. برخی از غذاهای نونی که می توانید از آن ها به عنوان غذا برای مهمان سرزده استفاده کنید عبارتند از:

همچنین بخوانید:  چگونه در 15 دقیقه سوسیس بندری درست کنیم ؟

طرز تهیه کتلت مرغ مجلسی

برای تهیه کتلت مرغ به مواد اولیه زیر نیاز داریم:

  • دو عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان
  • شش عدد سیب زمینی درشت
  • دو قاشق غذا خوری آرد سفید
  • دو عدد پیاز متوسط
  • دو عدد تخم مرغ
  • یک قاشق غذا خوری زعفران دم کرده
  • نمک و فلفل به مقدار مورد نیاز

برای تهیه این غذای خوشمزه باید مراحل زیر را به ترتیب انجام دهیم:

  1. ابتدا فیله مرغ را چرخ می کنیم.
  2. سیب زمینی ها را رنده کرده و آب آن ها را می گیریم.
  3. پیاز ها را رنده کرده و آبشان را می گیریم.
  4. سیب زمینی و پیاز را مخلوط کرده و تخم مرغ را روی آن ها می شکنیم.
  5. گوشت را به مواد بالا اضافه کرده و خوب ورز می دهیم.
  6. زعفران دم کرده، نمک و فلفل را هم اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.
  7. کتلت ها را در روغن داغ سرخ می کنیم.

طرز تهیه سوسیس بندری خوشمزه

سوسیس و کالباس در تهیه غذاهای فوری جایگاه خاصی دارند. اکثر افراد عطر و طعم سوسیس و کالباس را دوست دارند به همین دلیل می توانید با خیالی آسوده از این محصولات در تهیه غذا برای مهمانان ناخوانده استفاده کنید. سوسیس بندری یکی از غذاهای فوری و فوتی و خوشمزه است. برای تهیه این غذای خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز داریم:

  • سوسیس
  • پیاز
  • رب گوجه
  • فلفل و زرد چوبه
  • روغن

روش تهیه:

  1. ابتدا سوسیس ها را حلقه حلقه کرده و در روغن سرخ می کنیم.
  2. پیازها را خلالی کرده و به همراه فلفل و زردچوبه تفت می دهیم.
  3. رب گوجه فرنگی را به همراه پیاز ها تفت می دهیم.
  4. سوسیس های سرخ شده را به پیازها اضافه می کنیم و هم می زنیم.
  5. مقداری آب می ریزیم و اجازه می دهیم سوسیس بندری کاملا غلیظ شود.
غذای فوری فوتی خوشمزه

غذای فوری فوتی خوشمزه

طرز تهیه میرزا قاسمی

در آموزش غذای فوری می توانیم به میرزا قاسمی نیز اشاره کنیم. برای تهیه میرزا قاسمی به مواد اولیه زیر نیاز داریم:

  • بادمجان
  • سیر
  • پیاز
  • رب گوجه فرنگی
  • نمک، فلفل، زردچوبه
  • تخم مرغ

روش تهیه :

  1. ابتدا باید بادمجان ها را روی گاز با منقل کبابی کرده و بعد پوست آن ها را بگیریم و ساطوری کنیم.
  2. پیاز و سیر را رنده کرده و به همراه فلفل و زردچوبه در روغن تفت می دهیم.
  3. رب گوجه فرنگی ( یا گوجه فرنگی پوره شده) را به سیر و پیاز اضافه کرده و با آن ها تفت می دهیم.
  4. بادمجان های ساطوری شده را نیز اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.
  5. روی مواد نمک زده و تخم مرغ ها را می شکنیم و خوب هم می زنیم.

ده ایده غذا برای مهمانان ناخوانده

برای پذیرایی از مهمانان سرزده می توانید از غذاهای فوری و خوشمزه استفاده کنید. تعدادی از این غذاها عبارتند از:

  1. سالاد الویه
  2. سالاد ماکارونی
  3. کوکو سبزی
  4. کوکوی مرغ
  5. شامی کباب
  6. سمبوسه
  7. کباب تابه ای
  8. گراتن مرغ و بادمجان
  9. اسنک ژامبون و پنیر
  10. پاستا با سس آلفردو
سوسیس و کالباس ارگانیک
محصولات دهکده پروتئین

در آموزش غذای فوری به استفاده از سوسیس و کالباس اشاره کردیم. برای تهیه غذاهای فوری و خوشمزه ای که نیاز به سوسیس و کالباس دارند می توانید با خیالی آسوده از محصولات دهکده پروتئین استفاده کنید. دهکده پروتئین تولید کننده انواع سوسیس، ژامبون، همبرگر و … است. در تهیه تمامی این محصولات از مواد اولیه تازه، سالم و مرغوب استفاده می شود.

محصولات دهکده پروتئین را می توانید به صورت آنلاین از سایت دهکده پروتئین و یا به صورت حضوری از شعب دهکده پروتئین خریداری کنید.

سوسیس بوقلمون

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس شکاری

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس گوشت گوساله

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس گوشت گوساله دودی

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس گوشت گوسفندی

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس مخلوط گوشت و مرغ

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس مرغ

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

سوسیس نورنبرگ

براى ديدن محصولات بيشتر و خريد از طريق اين لينك اقدام کنید.

3 دیدگاه در “10 ایده برای غذای مهمانان ناخوانده | آموزش غذای فوری

  1. سارا گفت:

    کسی که سرزده میاد رو براش مگه غذا هم درست میکنن؟

    1. پگاه گفت:

      نه به احتمال زیاد

  2. یگانه گفت:

    کشک بادمجون و سالاد ماکارانی بنظرم خوب باشه

دیدگاهتان را بنویسید