آموزش اشپزی

غذای آسان و سریع

غذای آسان و سریع

غذای آسان و سریع، برای زمان هایی که فرصت کافی برای آشپزی ندارید، بسیار مناسب می باشند. برای همه ما بارها پیش آماده است که در میان برنامه ریزی روزانه فشرده برای انجام کارهایمان، زمانی برای تهیه غذاهای وقت گیر نداشته باشیم. در این روزها تهیه غذای آسان و سریع به ما کمک خواهد کرد تا بتوانیم در کمترین زمان، سفره مناسبی برای وعده غذایی عزیزانمان تدارک ببینیم. امروزه بسیاری از خانم ها شاغل هستند، یا اینکه مشغول ادامه تحصیل و یا در حال آموزش دیدن در زمینه های هنری، ورزشی و … هستند، یا اینکه در بعضی روزها رسیدگی به برنامه های بچه ها تمام وقت خانم خانه را می گیرد و … همه این افراد، اغلب به دنبال لیست غذای آسان و سریع برای وعده های غذایی خود هستند.

غذای آسان و سریع

غذای سریع و خوشمزه

چگونه در نیم ساعت غذا درست کنیم؟

در این مقاله تعدادی غذای آسان و سریع را به شما آموزش می دهیم. می توانید در عرض نیم ساعت این غذاها را درست کنید و از میل کردنشان، لذت ببرید.

 1- دمی بلغور: یک غذای آسان و سریع که می توانید در زمان کمی آن را آماده کرده و نوش جان کنید، دمی بلغور می باشد. برای تهیه این غذای سالم و آسان، به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

دو پیمانه برنج، یک پبمانه بلغور گندم، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و آب به مقدار لازم

برای پختن بلغور گندم، ابتدا باید بلغور گندم را کمی تفت دهید تا طلایی رنگ شود، سپس پیاز داغ درست کنید و به آن زردچوبه و فلفل بزنید، بلغور و برنج را به پیاز داغ اضافه کنید و آب بریزید. مانند دمی های دیگر برنج را دم کنید.

2- کوکو کدو سبز: انواع کوکوها نیز در فهرست غذای آسان و سریع قرار می گیرند. در این جا طرز تهیه کوکو کدو سبز را به شما آموزش می دهیم. برای تهیه این کوکوی خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز پیدا می کنید:

  • کدو سبز متوسط، پنج عدد.
  • پیاز متوسط، یک عدد.
  • جعفری و نعنای خرد شده تازه، یک لیوان.
  • آرد سفید، چهار قاشق.
  • تخم مرغ، چهار عدد.
  • سیر، یک حبه.
  • نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زیره، به مقدار لازم.

کدو، پیاز و سیر را رنده می کنیم، نمک، فلفل، زردچوبه، آرد، پودر زیره، نعنا و جعفری را به کدوهای رنده شده اضافه می کنیم. تخم مرغ ها را در این مواد می شکنیم و خوب هم می زنیم. کوکوی کدو سبز را در روغن داغ، سرخ و آماده می کنیم.

3- اشکنه: اشکنه یکی از غذاهای سنتی و آسان است که در فهرست غذای آسان و سریع نیز جای می گیرد. برای تهیه اشکنه به مواد اولیه زیر نیاز داریم:

تخم مرغ، پیاز، شنبلیله، آرد، نمک، فلفل، زردچوبه

ابتدا پیاز داغ کنید. شنبلیله و آرد و زردچوبه را به پیازها اضافه می کنیم. سه لیوان آب می ریزیم و منتظر می مانیم تا جوش بیاید. نمک و فلفل را به آب قابلمه اضافه کنید. تخم مرغ ها را در یک ظرف جدا بشکنید و خوب هم بزنید. سپس تخم مرغ ها را به اشکنه اضافه کرده و هم بزنید. غذای شما آماده است.

غذای آسان و سریع

غذای سریع با مرغ

غذای آسان و سریع با مرغ

اصولا مرغ یکی از غذاهای جدا نشدنی از سفره ایرانی می باشد. اما بهتر است که همیشه مرغ را به شکل تکراری درست نکنیم. در این قسمت تعدادی غذای آسان و سریع با مرغ آموزش داده می شود.

1- گراتن مرغ و سیب زمینی: این غذا هم سریع آماده می شود و هم بسیار لذیذ و پر طرفدار است. از گراتن مرغ و سیب زمینی می توانید به عنوان یک غذای آسان و سریع برای شام استفاده کنید. مواد اولیه لازم برای تهیه این غذا عبارتند از:

  • سینه مرغ، نصفه یک عدد.
  • سیب زمینی متوسط، سه یا چهار عدد.
  • پیاز، یک عدد.
  • قارچ پخته شده، دویست گرم.
  • فلفل دلمه ای خرد شده، سه قاشق.
  • ذرت پخته شده، سه قاشق.
  • پنیر پیتزا، نمک، فلفل، آویشن، به مقدار لازم.
  • سس بشامل.

ابتدا باید سینه مرغ را بپزید و سپس ریش ریش کنید. پیاز را نگینی و سرخ کنید، مرغ های ریش ریش شده را نیز با پیاز تفت دهید. فلفل دلمه ای، قارچ، ذرت، نمک، فلفل و آویشن را نیز اضافه کنید و همه مواد را با هم ترکیب کنید و تفت دهید. سس بشامل را روی مواد می ریزیم و کاملا مخلوطشان می کنیم. سیب زمینی ها را خلالی و یا ورقه ای کرده و سرخ می کنیم. در یک ظرف مناسب یک لایه سیب زمینی سرخ کرده، یک لایه مخلوط مرغ و یک لایه پنیر پیتزا می ریزیم و این کار را ادامه می دهیم تا مواد تمام شود. روی ظرف را با پنیر پیتزا می پوشانیم و دورن فر قرار می دهیم تا پنیرها آب شوند.

همچنین بخوانید:  آشنایی با تاریخچه سوسیس و کالباس

سوسیس و کالباس ارگانیک

2- اسنک مرغ: برای تهیه اسنک مرغ می توانید با توجه به سلیقه و ذائقه خود، مواد مورد نیاز را کم و یا زیاد کنید. اسنک مرغ یک غذای آسان و سریع برای ناهار و شام می باشد. مواد مورد نیاز برای تهیه اسنک مرغ، عبارتند از:

نان تست، سینه مرغ، فلفل دلمه، پیاز، ذرت پخته شده، قارچ پخته شده، پنیر پیتزا، سس کچاپ

سینه مرغ را بپزید و ریش ریش کنید. پیاز داغ کنید و همه موارد را با پیاز تفت دهید. روی نان تست، سس کچاپ بمالید و مقداری از مخلوط تهیه شده را روی آن بریزید و روی آن نیز پنیر پیتزا بریزید. نان تست دیگری نیز روی مواد قرار دهید. اسنک ها را در ساندوچ ساز قرار دهید تا پنیر آب شود.

3- فیله مرغ با سس پستو: این یک غذای آسان و سریع با مرغ است که بسیار خوشمزه می باشد. می توانید فیله مرغ با سس پستو را برای وعده ناهار یا شام تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید. مواد اولیه ای که برای تهیه این غذا به آن ها نیاز دارید، عبارتند از:

  • چهار عدد فیله مرغ.
  • سه عدد گوجه فرنگی.
  • پنیر موزارلا به مقدار لازم.
  • سس پستو به مقدار کافی.
  • فلفل سیاه به مقدار لازم.
  • روغن به مقدار کافی.

برای تهیه این غذا، ظرف مناسب فر را کمی چرب کنید و مرغ را در آن قرار دهید، سس پستو را روی مرغ بریزید و روی آن را با گوجه های حلقه حلقه شده بپوشانید و روی گوجه ها فلفل سیاه بپاشید. روی ظرف را با پنیر موزارلا پر کنید و ظرف را داخل فر قرار دهید. دمای فر 200 درجه سانتی گراد باشد. این غذا در نیم ساعت آماده سرو می باشد.

غذای آسان و سریع

غذای آسان

برای تهیه غذای آسان و سریع می توانید گاهی نیز از سوسیس، ژامبون، همبرگر نیمه آماده و … استفاده کنید و از طعم فوق العاده فست فودها لذت ببرید. دهکده پروتئین تولید کننده سوسیس، کالباس،

ژامبون بیکن

خرید صرفا از طریق این لینک انجام میشود.

ژامبون مرغ

خرید صرفا از طریق این لینک انجام میشود.

سوسیس شکاری

خرید صرفا از طریق این لینک انجام میشود.

نوشته های مشابه

1 دیدگاه در “غذای آسان و سریع

  1. یگانه گفت:

    واقعا یه روزایی گرم کاری یهو به خودت میای میبینی ظهر شده ناهار درست نکردی، حالا چی درست کنم خدا میدونه ولی یه غذای اسان و سریع میتونه نجاتت بده
    البته اسونتر هم اینه که زنگ بزنی سفارش بدی ؛ محصولات دهکده پروتئینم ایده ی خوبیه هااااا

دیدگاهتان را بنویسید