مواد غذایی که پروتئین بدن را تأمین می کنند به انجام اصولی و صحیح سوخت و ساز در بدن کمک می کنند. جالب است بدانید که کم کردن وزن و از بین بردن چربی های اضافه بدون آشنایی و استفاده از منبع مناسب برای تأمین پروتئین ممکن نیست. مقدار پروتئین مورد نیاز روزانه برای خانم ها چهل و شش گرم و برای آقایان پنجاه و شش گرم می باشد.
اگر شما هم به دنبال سوزاندن چربی ها و عضله سازی هستید باید با فهرست مواد غذایی پروتئین دار برای عضله سازی آشنا شوید. زیرا کم کردن پروتئین در رژیم غذایی سبب پر خوری و بالاتر رفتن وزن می شود. پروتئین ها باید بین ده تا سی و پنج درصد کالری دریافتی روزانه را تشکیل دهند.
چرا مصرف پروتئین برای بدن ضروری است؟
- پروتئین ها یکی از مواد مورد نیاز بدن هستند که در کنار چربی ها و کربوهیدرات ها انرژی بدن را تأمین می کنند.
- پروتئین برای تقویت بافت ها و قادرسازی ما به حرکت و ایستادن لازم است.
- استفاده مقادیر مناسبی از پروتئین برای تقویت دستگاه ایمنی ضروری است.
- مصرف پروتئین سبب ایجاد تعادل در مایعات بدن می شود.
معرفی مواد غذایی که پروتئین بدن را تأمین می کنند
در این نوشته قصد داریم فهرستی از غذاها و مواد غذایی پروتئین دار را معرفی کنیم. برخی از اصلی ترین منابع پروتئین که گنجاندن آن ها در برنامه غذایی ضروری است عبارتند از :
کره بادام زمینی
کره بادام زمینی یکی از مواد غذایی پروتئین دار برای بدنسازی به حساب می آید. دو قاشق غذاخوری از کره بادام زمینی دارای هشت گرم پروتئین است. استفاده از کره بادام زمینی طبیعی که بدون شکر است انتخاب خوبی در رژیم های غذایی می باشد. جالب است بدانید که استفاده از این نوع کره احتمال ابتلا به دیابت و مشکلات قلبی را کاهش می دهد.
کشک
یک منبع مناسب برای تأمین پروتئین کشک است. جالب است بدانید که کشک تمامی اسیدهای آمینه ای را که بدن برای ساخت و نگهداری عضلات نیاز دارد، دارا می باشد.
ماست چکیده
ماست چکیده منبع خوبی برای مصرف پروتئین به حساب می آید. حدود پانزده تا بیست گرم پروتئین در دویست گرم ماست چکیده وجود دارد.
لوبیا سبز
یکی دیگر از منابع غذایی حاوی پروتئین، لوبیا سبز می باشد. پانزده گرم پروتئین در صد و هفتاد و دو گرم لوبیا سبز وجود دارد. این مقدار از لوبیا سبز همچنین دارای پانزده گرم فیبر می باشد. مقدار مناسب فیبر و پروتئین در این ماده غذایی باعث شده است که لوبیا سبز انتخاب خوبی برای استفاده در رژیم غذایی برای کاهش وزن باشد.
آجیل
یکی از مهم ترین مواد غذایی که پروتئین بدن را تأمین می کنند آجیل ها می باشند. پسته، گردو، بادام و …دارای پروتئین هستند. همچنین یکی از مزایای مهم آجیل ها این است که چربی این مواد به صورت اشباع نشده است و مضر نیست. فیبر موجود در آجیل ها نیز کمک به سیر نگهداشتن شما می کند. خصوصا بادام میزان مناسبی از فیبر، مواد معدنی و ویتامین را دارد که به کنترل وزن کمک زیادی می کند.
فهرست مواد غذایی که پروتئین بدن را تأمین می کنند
ماهی آزاد
ماهی آزاد یا ماهی سالمون دارای مقادیر مناسبی از پروتئین طبیعی است. جالب است بدانید که در نیمی از فیله این نوع ماهی حدود سی و نه گرم پروتئین و البته سیصد و شصت و هفت کالری وجود دارد.
عدس
یکی از منابع پروتئین کامل، عدس می باشد. میزان مناسبی از فیبر، مواد معدنی و پروتئین در عدس وجود دارد. همچنین از آن جایی که عدس چربی ندارد و مقدار کالری آن هم کم است برای رژیم لاغری بسیار مناسب می باشد. یک فنجان عدس پخته شده دارای سیصد کالری است و میزان چربی آن کمتر از یک گرم می باشد. این مقدار از عدس پخته شده دارای بیست و دو گرم پروتئین می باشد.
شیر
شیر منبع خوبی برای تأمین پروتئین است. حدود هشت گرم پروتئین در هر دویست و چهل و چهار گرم شیر وجود دارد. شیر علاوه بر پروتئین دارای مقادیر مناسبی از مواد معدنی، پروتئین، کلسیم و فسفر است. شیر کالری نسبتا بالایی دارد و انتخاب مناسبی برای اضافه کردن وزن به صورت اصولی می باشد.
تخم مرغ
تخم مرغ نیز یکی دیگر از مواد غذایی که پروتئین بدن را تأمین می کنند می باشد. یک تخم مرغ بزرگ آبپز شده دارای هفتاد کالری و شش گرم پروتئین است. استفاده از تخم مرغ در شش روز از هفته می تواند انتخاب خوبی برای تأمین بخشی از پروتئین مورد نیاز بدن باشد.
پنیر
پنیر نیز دارای پروتئین است. پنیر کم چرب می تواند گزینه بسیار مناسبی برای میان وعده باشد.
تخمه آفتاب گردان
جالب است بدانید که تخمه آفتاب گردان نیز یکی از مواد غذایی حاوی پروتئین می باشد. حدود شش گرم پروتئین در بیست و هشت گرم تخمه آفتاب گردان وجود دارد. علاوه بر پروتئین، مقادیری از ویتامین ای و منیزیم نیز در این تخمه وجود دارد.
تن ماهی
تن ماهی نیز دارای مقادیر مناسبی از پروتئین می باشد. حدود بیست و پنج گرم پروتئین در هشتاد و پنج گرم تن ماهی وجود دارد. اما بهتر است از تن ماهی های رژیمی استفاده کنید. در تن ماهی های رژیمی به جای روغن گیاهی از آب نمک و یا روغن زیتون استفاده شده است.
محصولات دهکده پروتئین
در این نوشته فهرستی از مواد غذایی که پروتئین بدن را تأمین می کنند معرفی شده است. همان طور که توضیح دادیم استفاده از مواد غذایی پروتئین دار برای عضله سازی در رژیم غذایی کاهش وزن ضروری است.
اگر به فکر کاهش وزن و چربی سوزی هستید باید علاوه بر شمارش کالری و توجه به میزان و مقدار مصرف مواد غذایی به سالم بودن مواد غذایی نیز توجه داشته باشید.
در صورتی که شما از طرفداران مصرف فست فودها هستید حتما باید از سوسیس و کالباس سالم استفاده کنید تا از مضرات مصرف مواد نگهدارنده برای بدن در امان باشید. جالب است بدانید که دهکده پروتئین با تولید سوسیس و کالباس ارگانیک و تولید سوسیس و کالباس بدون مواد نگهدارنده این مشکل را حل کرده است.
از آن جایی که دهکده پروتئین در تولید سوسیس، ژامبون، همبرگر و …. از مواد اولیه سالم، تازه و با کیفیت استفاده می کند می توانیم دهکده پروتئین را بهترین برند محصولات پروتئینی و فرآورده های گوشتی بدانیم.