همبرگر مرغ و قارچ خوشمزه و خانگی یک انتخاب خوب و خوشمزه برای تنوع بخشیدن به وعده های غذایی شما می باشد. ساندویچ همبرگر طرفداران بسیار زیادی دارد و عطر و طعم فوق العاده آن سبب می شود تا به عنوان یکی از خوشمزه ترین ساندویچ ها به حساب آید. ساندویچ همبرگر مرغ و قارچ را می توانید در خانه تهیه کنید و از عطر و طعم فوق العاده آن لذت ببرید. برای تهیه کردن این ساندویچ خوشمزه هم می توانید از همبرگرهای آماده استفاده کنید و هم می توانید همبرگر مرغ را خودتان در خانه تهیه کنید.
در این نوشته قصد داریم تا طرز تهیه همبرگر مرغ و قارچ خوشمزه و خانگی را به صورت تصوری به شما شما آموزش دهیم. این ساندویچ خوشمزه را می توانید در وعده های ناهار، شام یا عصرانه میل کنید و لذت ببرید.
مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه همبرگر مرغ خانگی
طرز تهیه همبرگر مرغ خانگی
برای تهیه همبرگر مرغ یا چیکن برگر خانگی به مواد اولیه زیر نیاز داریم :
- هفتصد و پنجاه گرم سینه مرغ
- یک عدد ران مرغ
- نصف لیوان آرد سوخاری
- دو عدد پیاز بزرگ
- دو حبه سیر
- نیم کیلو قارچ
- چهار ورق پنیر گودا
- دو قاشق چای خوری کره
- روغن
- پودر آویشن
- نمک
- فلفل
- نان همبرگری
طرز تهیه همبرگر مرغ و قارچ خوشمزه و خانگی
طرز تهیه چیزبرگر در خانه
برای تهیه این غذای خوشمزه با استفاده از مواد اولیه ای که در بالا نام بردیم باید مراحل زیر را به ترتیب انجام دهیم :
- ابتدا باید قارچ ها را بعد از شستن در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت قرار دهیم تا آب قارچ ها کاملا گرفته شود.
- استخوان های سینه و ران مرغ را جدا کرده و آن ها را به صورت مکعبی خرد می کنیم.
- مرغ و قارچ را با هم مخلوط می کنیم.
- پیاز و سیر را نیز خرد کرده و به مرغ و قارچ اضافه می کنیم.
- همه این مواد را با هم چرخ می کنیم.
- نمک، فلفل، زردچوبه، پودر آویشن و پودر سوخاری را به مواد چرخ شده اضافه می کنیم و به خوبی ورز می دهیم.
- به اندازه یک مشت از مواد همبرگر بر می داریم و در کیسه پلاستیکی قرار می دهیم و با دست کاملا صاف و مسطح می کنیم.
- در تابه مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا روغن داغ شود.
- برگر را در روغن و با حرارت ملایم سرخ می کنیم.
- پنیر گودا را روی برگر قرار می دهیم و در تابه را می بندیم تا پنیر آب شود و با برگر مرغ ما مخلوط شود.
- همبرگر مرغ و قارچ خوشمزه و خانگی ما آماده است و می توانیم آن را در نان همبرگری قرار دهیم.
- برش های گوجه فرنگی، کاهو و خیارشور را نیز در نان قرار می دهیم و ساندویچ را با سس و نوشیدنی دلخواه سرو می کنیم.
فوت و فن خوشمزه شدن چیکن برگر خانگی
- برای تهیه کردن همبرگر مرغ بهتر است همیشه از مخلوط سینه و ران مرغ استفاده کنیم. استفاده کردن از سینه مرغ به تنهایی سبب می شود برگر مرغ شما سفت شود.
- می توانید همبرگرها را به مدت یک روز در یخچال قرار دهید و بعد از یک روز آن ها را سرخ کنید.
- بهتر است نان ساندویچ خود را آغشته به سس مایونز کنید و بعد همبرگر را در آن قرار دهید.
- می توانید ابتدا نان همبرگر را به مدت پنج دقیقه در فر گرم کنید و بعد ساندویچ خود را درست کنید.
- می توانید از انواع مختلف پنیر مانند پنیر پیتزا، پنیر چدار، پنیر گودا، پنیر موتزارلا و … برای تهیه چیزبرگر استفاده کنید.
طرز تهیه ساندویچ همبرگر و قارچ با همبرگر آماده
همبرگر مرغ و قارچ خوشمزه و خانگی
همان طور که گفتیم می توانید برای تهیه کردن ساندویچ همبرگر مرغ و قارچ خوشمزه و خانگی خودتان در خانه چیکن برگر درست کنید یا اینکه از همبرگرهای آماده استفاده کنید. افراد زیادی هستند که زمان کافی برای تهیه کردن همبرگر در خانه را ندارند. یا اینکه زمان و حوصله کافی برای تهیه کردن تمامی مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه همبرگر در خانه را ندارند. هم چنین برخی از افراد گله دارند که همبرگرهای خانگی طعم و عطر فوق العاده همبرگرهای آماده و بازاری را ندارد.
پیشنهاد ویژه ما به این افراد استفاده از همبرگرهای آماده دهکده پروتئین است. از آن جایی که تمامی محصولات دهکده پروتئین به صورت کاملا ارگانیک و سالم تهیه می شوند می توانید بدون نگرانی در مورد مضرات مصرف مواد نگهدارنده برای بدن از این محصولات خوشمزه و درجه یک استفاده کنید.
- برای درست کردن ساندویچ همبرگر با همبرگرهای آماده دهکده پروتئین تنها کافی است تا همبرگر آماده را سرخ کنید.
- چند دقیقه قبل از برداشتن برگرهای سرخ شده از روی حرارت یک ورق پنیر روی آن قرار دهید.
- قارچ ها را خرد کرده و در روغن یا کره سرخ کنید.
- داخل نان همبرگری را به سس مایونز آغشته کنید.
- چیزبرگر، برش های کاهو، گوجه فرنگی، خیارشور و پیاز را بین نان قرار دهید.
محصولات دهکده پروتئین
دهکده پروتئین تولید کننده انواع سوسیس، ژامبون، همبرگر و … به صورت کاملا ارگانیک و سالم می باشد. در تهیه تمامی این محصولات از مواد اولیه تازه، سالم و با کیفیت استفاده می شود. به همین دلیل بسیاری از مشتریانی که از محصولات دهکده پروتئین استفاده کرده اند این محصولات را بهترین برند سوسیس و کالباس در ایران می دانند. با استفاده از این محصولات می توانید بدون نگرانی از عطر و طعم فوق العاده فست فودها لذت ببرید.
با خرید محصولات دهکده پروتئین می توانید خاطر جمع باشید که از سوسیس و کالباس مورد تأیید وزارت بهداشت استفاده کرده اید. به این ترتیب دیگر نیازی نیست تا نگران مضرات مصرف مواد نگهدارنده برای بدن باشید. زیرا در تهیه محصولات دهکده پروتئین از مواد نگهدارنده و افزودنی های مضر استفاده نمی شود.
برای خرید این محصولات درجه یک و ارگانیک می توانید به سایت دهکده پروتئین مراجعه کرده و خرید خود را به صورت آنلاین انجام دهید. سفارش شما در اسرع وقت درب منزلتان به شما تحویل داده می شود. همچنین امکان خرید حضوری این محصولات نیز وجود دارد. برای خرید حضوری محصولات دهکده پروتئین می توانید به شعب مختلف این فروشگاه مانند شعبه تجریش دهکده پروتئین، شعبه شهرک غرب دهکده پروتئین و … مراجعه نمایید.
همبرگر – فرانسوی پنیری
همبرگر – کره ای
همبرگر – مرغ
همبرگر گوسفندی
