تفاوت ادویه سوسیس و کالباس چیست؟ در این نوشته تصمیم داریم در این مورد توضیحاتی را ارائه دهیم و ادویه های سوسیس و کالباس را معرفی کنیم. اگر شما از طرفداران عطر و طعم خوب این فراورده های گوشتی و محصولات پروتئینی هستید پیشنهاد می کنیم این نوشته را تا انتها مطالعه کنید.
همان طور که می دانید یکی از مهم ترین موارد تأثیر گذار در عطر و طعم خاص سوسیس و کالباس ادویه هایی هستند که در تهیه این محصولات به کار می روند. ادویه سوسیس و کالباس در اصل ترکیبی از چندین نوع ادویه مختلف می باشد که به اندازه های مشخصی با هم ترکیب می شوند. البته بدیهی است که با کیفیت بودن سایر مواد اولیه به کار رفته در تولید محصولات نیز در مناسب بودن عطر و رنگ سوسیس و کالباس تولید شده اثر می گذارند.
ادویه سوسیس و کالباس
ادویه سوسیس و کالباس چیست؟
تفاوت ادویه سوسیس و کالباس چندان زیاد نیست و در هر دو این فراورده های گوشتی تقریبا از یک نوع ادویه استفاده می شود. در تهیه بیشتر سوسیس و کالباس ها از ترکیب ادویه های زیر استفاده می شود و ترکیب این ادویه ها را با نام ادویه سوسیس و کالباس معرفی می کنند. برای تهیه ادویه سوسیس و کالباس می توانید این ادویه هایی را که نام می بریم با همین درصدی که بیان می شود با هم ترکیب کنید که عبارتند از :
- یک چهارم قاشق چای خوری پودر خردل
- یک چهارم قاشق چای خوری پودر ریشه جوز هندی
- یک چهارم قاشق چای خوری پودر دارچین
- یک چهارم قاشق چای خوری پاپریکا
- یک چهارم قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز
- یک چهارم قاشق چای خوری زنیان
- یک پنجم قاشق چای خوری پودر زنجبیل
- یک دوم قاشق چای خوری هل سائیده شده
- یک دوم قاشق چای خوری پودر آویشن
- یک دوم قاشق چای خوری فلفل قرمز
- یک دوم قاشق چای خوری فلفل سفید
- یک عدد میخک
- یک قاشق چای خوری پودر پیاز
- یک قاشق چای خوری پودر سیر
- سه قاشق چای خوری نمک
درست کردن ادویه سوسیس و کالباس در خانه
طرز تهیه ادویه سوسیس و کالباس
همان طور که توضیح دادیم تفاوت ادویه سوسیس و کالباس خیلی نیست و می توانید از همین ترکیبی که بیان کردیم هم به عنوان ادویه سوسیس و هم به عنوان ادویه کالباس استفاده کنید. اگر دوست دارید خودتان در خانه سوسیس و کالباس درست کنید باید تمامی این ادویه ها را از عطاری تهیه کنید و به همان میزانی که بیان شد باهم ترکیب نمایید.
البته بهتر است که تا جای ممکن از ادویه هایی استفاده کنید که خودتان آسیاب می کنید زیرا ادویه هایی که به صورت آسیاب شده نگه داری می شوند پس از مدتی عطر خود را تا حدودی از دست می دهند. همچنین دقت داشته باشید که تمامی ادویه ها را به همان ترکیبی که گفته شده است با هم ترکیب کنید و از زیاد و کم کردن اندازه ها خودداری نمایید زیرا در این صورت ممکن است عطر و طعم یکی از ادویه های بر دیگری غالب شود و سبب تغییر عطر و طعم سوسیس و کالباس شود.
در صورتی که نتوانستید فلفل سفید تهیه کنید مانعی ندارد که به جای آن از فلفل سیاه استفاده کنید. هم چنین اگر استفاده از فلفل قرمز و پودر سیر مطابق با سلیقه و ذائقه شما نیست می توانید مقدار آن ها را کمتر کرده یا به کلی حذف کنید.
اگر مقدار زیادی از این ادویه درست کردید برای نگهداری باقیمانده آن باید ادویه را در ظرف در بسته و به دور از نور و رطوبت نگهداری کنید. در صورتی که ادویه را در جای خشک و خنک و در ظرف در بسته نگهداری کنید تا چند ماه کیفیت خود را از دست نمی دهد و قابل استفاده است.
تولید سوسیس و کالباس ارگانیک
دهکده پروتئین با تولید سوسیس و کالباس ارگانیک به مشتریان خود کمک کرده است تا بتوانند بدون نگرانی در مورد مضرات مصرف مواد نگهدارنده برای بدن از طعم خوب سوسیس و کالباس لذت ببرند. تمامی محصولات دهکده پروتئین از مواد اولیه تازه، سالم و با کیفیتی تهیه می شوند و مورد تأیید وزارت بهداشت می باشند.
با استفاده از این محصولات می توانید از سالم و ارگانیک بودن سوسیس و کالباسی که میل می کنید مطمئن باشید و نیازی نیست به فکر درست کردن سوسیس و کالباس در خانه باشید.
ادویه سوسیس و کالباس چیست
محصولات دهکده پروتئین
در این نوشته در مورد تفاوت ادویه سوسیس و کالباس و همچنین طرز تهیه ادویه سوسیس و کالباس در خانه توضیحاتی را ارائه کرده ایم. اگر از طرفداران فست فودها و سوسیس و کالباس هستید پیشنهاد می کنیم که از محصولات دهکده پروتئین استفاده کنید. دهکده پروتئین تولید کننده انواع سوسیس، ژامبون، همبرگر و … است. برخی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین محصولاتی که توسط دهکده پروتئین تولید شده اند عبارتند از :
انواع سوسیس ارگانیک مانند : سوسیس بوقلمون، سوسیس شکاری، سوسیس گوشت گوساله، سوسیس گوشت گوساله دودی، سوسیس گوشت گوسفندی، سوسیس مخلوط گوشت و مرغ، سوسیس مرغ، سوسیس نورنبرگ، سوسیس هات داگ و …
انواع ژامبون درجه یک مانند : ژامبون بوقلمون، ژامبون بیکن، ژامبون پپرونی، ژامبون گوشت گوساله، ژامبون گوشت گوسفندی، ژامبون مرغ، ژامبون مرغ و قارچ و …
انواع همبرگر آماده مانند : همبرگر گوسفندی، همبرگر مخلوط گوسفندی و گوساله
دهکده پروتئین با ارائه برخی خدمات توانسته است رضایت خاطر مشتریان را جلب کند. یکی از مهم ترین خدمات ارائه شده توسط دهکده پروتئین اقدام به تولید سوسیس و کالباس در حضور مشتری است. به این ترتیب می توانید شاهد استفاده از مواد اولیه مرغوب و استاندارد در تهیه محصولی که قصد استفاده آن را دارید باشید. همچنین می توانید از بهداشتی بودن تمامی مراحل تولید این محصولات نیز خاطر جمع شوید و با خیالی آسوده از طعم سوسیس و کالباسی که مصرف می کنید لذت ببرید.
تولید سوسیس و کالباس ارگانیک بدون استفاده از مواد نگهدارنده، ایجاد امکان خرید اینترنتی سوسیس و کالباس، فروش سوسیس و کالباس دست ساز و …. نیز برخی دیگر از خدمات ارائه شده توسط دهکده پروتئین برای جلب رضایت مشتریان می باشد.
این محصولات سالم و خوشمزه را هم می توانید به صورت حضوری و هم به صورت آنلاین تهیه کنید. برای خرید حضوری این محصولات باید به شعب مختلف دهکده پروتئین مراجعه نمایید. برای خرید اینترنتی نیز می توانید به سایت دهکده پروتئین مراجعه کرده و خرید خود را به صورت آنلاین انجام دهید.
سوسیس بوقلمون
سوسیس شکاری
سوسیس گوشت گوساله
سوسیس گوشت گوساله دودی
سوسیس گوشت گوسفندی
سوسیس مخلوط گوشت و مرغ
سوسیس نورنبرگ
سوسیس هات داگ پنیری
خرید صرفا از طریق این لینک انجام میشود.
ژامبون بوقلمون
ژامبون بیکن
ژامبون پپرونی
ژامبون پسته ای
ژامبون گوشت گوساله
ژامبون گوشت گوسفندی
ژامبون مرغ
