طرز تهیه هات داگ در مایکروفر، آموزشی است که امروز قرار است به شما ارائه دهیم. در واقع هات داگ یکی از ساندویچ های محبوب و پرطرفدار در دنیا می‌باشد. این غذای خوشمزه در دسته غذاهای فست فودی قرار دارد. برای خرید هات داگ و انواع سوسیس و ژامبون به شما توصیه می‌کنیم حتما از فروشگاه معتبری خریداری کنید که از سالم بودن محصولات آن ها مطمئن هستید. برای یاد گیری نحوه درست کردن هات داگ در مایکروفر در ادامه این مطلب همراه ما باشید.
هات داگ چیست؟
قبل از بررسی طرز تهیه هات داگ در مایکروفر بهتر است که با این نوع سوسیس به طور مختصر آشنا شویم. تاریخچه این سوسیس برای آلمان است و از آلمان وارد ایالت متحده و کشور های اروپایی شده است. این فرآورده به دلیل طعم عالی در میان امریکایی ها بسیار محبوب شد. هات داگ امروزه یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین انواع سوسیس می‌باشد. این مدل سوسیس با گوشت قرمز یا گوشت مرغ تهیه می‌شود. ساندویچ هات داگ جز غذا های مشهور و پرطرفدار می‌باشد. اگر می‌خواهید تفاوت سوسیس و هات داگ را بدانید این مقاله را بخوانید، این نوع سوسیس در انواع مختلفی تولید می‌شود که در زیر به آن ها اشاره کردیم:
- هات داگ گوشت ۵۵ درصد
- هات داگ گوشت قرمز پنیری
- هات داگ گوشت ۷۰ درصدی
- هات داگ گوشت دودی گوشت ۷۰ درصدی
- هات داگ ۸۰ درصد گوشت مرغ
- هات داگ ۸۰ درصد گوشت قرمز
- هات داگ گوشت و پنیر
- هات داگ دودی
آیا هات داگ سالم است؟
شاید برای شما سوال پیش بیاید که این نوع سوسیس سالم است و برای سلامتی ضرری دارد یا خیر؟ در پاسخ این سوال باید بگوییم درست است که سوسیس هات داگ در فرآیند تولید پخته می شود اما توصیه می‌کنیم که قبل از مصرف آن را در دمای 75 درجه سانتی گراد بپزید و سپس نوش جان کنید. یکی دیگر از توصیه های ما این است که هات داگ های خود را از فروشگاهی خریداری کنید که از سلامت فرآیند تولید آن مطمئن باشید. دهکده پروتئین یکی از فروشگاه هایی است که در حضور مشتری فرآورده های گوشتی و پروتئینی خود را آماده می‌کند و در تولید هات داگ و انواع سوسیس از مواد اولیه مرغوب و ارگانیک استفاده می‌کند.
مواد اولیه طرز تهیه هات داگ در مایکروفر
- سوسیس هات داگ 3 عدد
- خیارشور 2 عدد
- کاهو 200 گرم
- قارچ 200 گرم
- نان ساندویچ 4 عدد
- گوجه فرنگی 4 عدد
- پنیر ورقه ای موزارلا یک بسته
- سس فرانسوی نصفه پیمانه
مراحل طرز تهیه هات داگ در مایکروفر
مرحله 1. در ابتدا برای طرز تهیه هات داگ در مایکروفر، قارچ ها را با دستمال نمدار تمیز کرده و سریع آبکش می‌کنیم. سپس آن ها را بر روی تخته آشپزخانه حلقه حلقه برش می‌دهیم و در یک تابه مناسب کمی روغن ریخته و روی حرارت ملایم می‌گذاریم و قارچ ها را داخل تابه می‌ریزیم.
مرحله 2. اکنون قارچ ها را به خوبی تفت داده تا آب آن تبخیر و کمی سرخ شود. بعد از سرخ شدن تابه را از روی حرارت بر می‌داریم. سپس روی هات داگ ها را با چاقو به صورت اریب از ابتدا تا انتهای آن برش می‌زنیم. حتما توجه کنید که نباید برش عمیق باشد.
مرحله 3. بعد ظرف مخصوص مایکروفر را کمی چرب کرده و هات داگ ها را داخل آن می‌چینیم و در مایکروفر می‌گذاریم تا کمی تغییر رنگ بدهد.
مرحله 4. بعد از اینکه سوسیس ها پف کردند مایکروفر را خاموش کرده و نان های ساندویچی را خالی می‌کنیم. سپس گوجه فرنگی ها و خیارشورها را خرد کرده و کاهوها را نیز در کنار آن ها خرد می‌کنیم و داخل نان ساندویچی ها قرار می‌دهیم.
مرحله 5. برای این مرحله قارچ های سرخ شده را همراه با هات داگ ها داخل نان باگت می‌ریزیم. یک ورقه پنیر موزارلا را نصف کرده و هر دو نیمه پنیر را روی هات داگ ها می‌گذاریم تا پنیر همه سوسیس را بپوشاند. سپس سس فرانسوی را روی هات داگ ها می‌ریزیم. اکنون ساندویچ شما آماده سرو است. نوش جان.
مواد اولیه طرز پخت هات داگ با پنیر گودا
- هات داگ 5 عدد
- نان باگت 4 عدد
- کره 50 گرم
- پنیر گودای ورقه‌ای 100 گرم
- یک دوم پیمانه سس گوجه فرنگی
- سس خردل به مقدار لازم
مراحل طرز پخت هات داگ با پنیر گودا
برای تهیه هات داگ با پنیر گودا روی هات داگ‌ها را برش دهید، به طوری که عمیق باشد ولی هات داگ پاره نشود. حتما درون هات داگ‌ها را با برش‌های پنیر گودا پر کنید. شما می‌توانید هات داگ را کباب یا گریل و یا سرخ کنید که در صورت کباب کردن و یا گریل کردن، باید روی آن را کره بمالید. بعد نان‌ها را برش داده و ابتدا کره، سپس سس خردل و سس گوجه فرنگی درون آن ریخته و بعد هات داگ کبابی یا گریل شده را درون آن قرار دهید. اکنون می‌توانید از کاهو، خیار شور و گوجه فرنگی استفاده کنید. حتما توجه داشته باشید که به جای پنیر گودا از انواع پنیر ورقه‌ای نیز می‌توانید استفاده کنید. همین طور اگر قصد دارید هات داگ پنیری با فویل درست کنید، این مقاله را بخوانید.
خرید فرآورده های گوشتی ارگانیک و با کیفیت از دهکده پروتئین
در این مقاله طرز تهیه هات داگ در مایکروفر را آموزش دادیم. همانطور که گفته شد این ساندویچ بسیار محبوب و خوشمزه می‌باشد. با توجه به بیماری کرونا شما می‌توانید به راحتی با تهیه مواد اولیه مناسب و سالم این ساندویچ را در خانه درست کنید. توجه داشته باشید که برای خرید هات داگ از فروشگاه معتبر خریداری کنید که از سالم بودن محصولات آن اطمینان داشته باشید. یکی از فروشگاه ها معتبر در این زمینه دهکده پروتئین است که تولید کننده انواع سوسیس، ژامبون، همبرگر و … می‌باشد. دهکده پروتئین تولید کننده انواع محصولات پروتئینی به صورت ارگانیک و بدون استفاده از مواد نگهدارنده است. از دیگر ویژگی های این فروشگاه امکان خرید اینترنتی محصولات یا مراجعه حضوری برای خرید به شعب مختلف آن است. همین حالا محصول دلخواه خود را سفارش داده و در کوتاه ترین زمان درب منزل تحویل بگیرید. با خرید از ما سلامتی را خوشمزه میل کنید.
